本地傳媒報道,大陸連鎖火鍋店海底撈(06862)在台灣傳出食安問題,其辣椒粉產品「血旺調味料」,在台灣被驗出含有致癌色素「蘇丹紅」,業者表示,全台灣16間分店已於3月1日下架該調味料。
據報道,蘇丹紅是一種人工合成的紅色工業染料,廣泛用於油漆、蠟和塑膠染色。蘇丹紅1至4號含有化學物質偶氮苯。一旦進入人體,產生苯胺,損害負責運輸氧氣的血紅蛋白,急性大量會出現頭暈、頭痛、心律不整、抽搐和昏迷,甚導致死亡。
海撈系內股價下跌,海底撈跌2.8%,持有海底撈大陸之外業務的特海國際(09658)跌2.46%,生產火鍋底料的頤海國際(01579)跌2.2%。@
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