中國進口辣椒粉近日在台灣驗出含致癌物「蘇丹紅」，對於中國辣椒粉流向全台，遭台灣多縣市學校禁用，衛福部長薛瑞元今天（7日）說，小孩子吃辣習慣並不普遍，尊重地方政府處理方式。
針對中國進口辣椒粉驗出「蘇丹紅」，導致辣椒粉食安風暴延燒，台灣新北市6日宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，台北、基隆、桃園、新竹縣市、苗栗、中彰投、雲林、嘉義市、宜蘭及台東等13縣市陸續跟進，台南、高雄、屏東、花蓮與嘉義縣等5縣市則暫不跟進。
台灣衛福部長薛瑞元今天列席立法院社會福利及衛生環境委員會「健保藥價調整，藥廠停產慢性病用藥之因應作為」專題報告並備質詢，他會前接受媒體聯訪表示，事件源頭是辣椒粉摻有蘇丹紅，但國人吃辣是相當普遍的，不可能查到一件就全面禁止進口，現在國內生產量不足以供應市場需求，所以變成要比較細緻地去處理。
薛瑞元說，若邊境查到不合格商品，就會退運或銷毀。但抽查合格的還是要讓貨品進來，要不然國內市場會短缺，造成民眾的不方便。對於台灣多個縣市宣布營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，薛瑞元說，小孩子吃辣習慣並不普遍，尊重地方政府處理方式。
台灣食藥署6日發布新聞稿指出，為因應中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，加強查緝中國輸台不符合規定辣椒粉，並在食藥署網站設置專區。
台灣食藥署表示，除地方政府衛生局先前所公布「保欣企業有限公司」4批辣椒粉檢出蘇丹色素外，該署及地方政府衛生局自2月21日起針對21家禁止輸台的中國辣椒粉出口商／製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。#
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