來自英國威爾士（Wales）的克萊爾瓊斯（ Jones）一生想吃甚麼就吃甚麼，而且從未吃過蔬菜——直到最近。
當她的體重飆升到三百多磅時，克萊爾決定在夏天作出改變。
這位48歲的兩個孩子的媽媽說，她的飲食習慣在很小的時候就形成了，那時她的父親從未強迫她吃任何東西。她以薯條、麵包、糕點和汽水維生。
克萊爾來自朗達的特里哈福德（Trehafod,Rhonnda）。「我吃的東西全都不對。我會一直喝可樂直到它從我的耳朵冒出來。」 她說，「而且，直到最近，我這輩子都沒吃過蔬菜——一根紅蘿蔔也沒有。」
克萊爾的飲食習慣部份受到她的克羅恩炎症性腸道疾病（Crohn's disease）的影響，蔬菜會加重病情。
據威爾士在線報道，在2010年被診斷出患有克羅恩病後，她曾經每天要吃53片藥，每兩周注射一次。
這種狀況也讓運動變得令人難以置信的疲勞；她甚至得開車去看望住在距她僅25間房子遠的媽媽，而不是步行，即使這樣仍感到上氣不接下氣。
「克羅恩病真的會讓你筋疲力盡，再加上我的體重讓我的背部出現問題，這讓運動變得很困難。」她說。
克萊爾最終重達311磅（141公斤）。
在偶然遇到幾位計劃在2019年1月參加減肥課程的女性後，她決定作出改變。
據威爾士新聞媒體報道，克萊爾說：「我帶女兒去參加啦啦隊訓練，無意中聽到其他媽媽在談論蓬蒂格威思社區中心（Pontygwaith Community Centre）的減肥課程，她們問我是否願意和他們一起去。」
「我想，『為甚麼不呢？』結果我提前到了那裏，坐在外面無法控制地哭泣。」
「我害怕進去，害怕失敗。我也害怕別人對我評頭論足。」
「這麼大的塊頭讓我很沮喪，儘管我大多數時候都擺出一副無所謂的樣子，但被人叫胖真的讓我很受傷。」
然而，她鼓起勇氣參加了減肥班。它確實起了作用。
她說，曾經，如果你給克萊爾一千美元讓她吃一片西蘭花，她會拒絕的。現在，她不介意吃蔬菜了。
「不過現在，我承認我很喜歡這種東西，但我還是得先蘸很多薄荷醬，然後才能吃下去。」她分享道。
自從她的減肥之旅開始以來，截至2020年12月，克萊爾已經減掉了114磅（52公斤），體重只有196磅（89公斤）了。她說，她夏季的目標是減到168磅，並補充說她「從來都不想變得很瘦」。
「我很高興我能堅持下來，因為我從來沒想過我會這麼做。」她說，「我感覺不可思議。」#
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