醫生希望你停止相信的12個健康「事實」

你可能為了胃灼熱吃過抗酸藥，感冒時避免喝牛奶，或者為了保護心臟而服用阿士匹靈。這些看起來像是明智的健康決定——每個人都知道的事情。

這些常見的信念塑造了我們的飲食、鍛鍊方式以及我們治療疾病或受傷的方式。但是，雖然許多代代相傳的觀點確實有價值，但有些則不然。許多長期的健康「規則」在科學上經不起推敲。有些被曲解了，而另一些則完全是錯誤的，甚至可能是有害的。

以下是一些需要淡出的常見誤區。

發燒是壞事 你應該降低體溫

對某些人來說，發燒的開始會拉響警報，他們的第一直覺就是服藥來降低體溫。

一位女性坐在沙發上，披著毛毯，一手持體溫計一手貼額頭，神情疲憊，背景有綠色植物。

發燒是身體對感染免疫反應的自然且重要的一部份。（Shutterstock）

然而，阿爾帕斯健康中心（Alpas Wellness）的臨床顧問凱爾·霍德貝克（Kyle Hoedebecke）博士對《大紀元時報》表示，認為發燒總是應該被降低是一個誤區。發燒是身體對感染免疫反應的自然且重要的一部份。體溫升高有助於免疫系統更有效地對抗細菌和病毒。

研究發現，減少低度到中度發燒可能會延遲康復，而順其自然發燒可能會改善結果。例如，儘管有當前的醫療指南，但一項研究發現，帶著更高發燒到達急症室的敗血症患者具有更好的生存機會和更短的住院時間。

霍德貝克說：「對於大多數成人和兒童來說，低燒不是引起關注的原因，除非有很大的不適，否則不需要藥物治療。」

然而，他說，華氏103度到105度的發燒，或者3個月以下嬰兒的發燒，需要立即進行醫療護理。

服用抗酸藥能治好你的胃灼熱

胃灼熱在胃部和食道中引起的火辣辣的感覺常常讓人直接去藥箱找減酸藥。雖然這些藥物可能有助於緩解症狀，但專家指出，這並不意味著胃部產生了太多的酸。

霍德貝克說：「胃灼熱是由胃酸過多引起的，這是一個誤區。高胃酸可能是胃灼熱的誘因，但實際上，許多胃酸反流患者的胃酸過少。」

胃灼熱發作時的灼燒感發生在下食道括約肌（食道附近的一組肌肉）放鬆時，這使得胃酸回流到食道中。他說，這與胃酸有多少無關，因為任何數量的胃酸都可能導致胃酸反流。

食用大份食物、高脂肪或油炸食品、酒精、咖啡因，或者在飯後躺下，都可能觸發下食道括約肌放鬆。

抗酸藥可以通過減少胃酸提供暫時的緩解，但過度使用會導致藥物引起的胃酸缺乏症（hypochlorhydria），即胃酸過少。

胃酸過少會增加一個人感染細菌的風險，並損害營養物質的吸收。它還會產生類似於胃灼熱的症狀。

醫生可以通過讓患者接受「鹽酸激發試驗」（hydrochloric acid challenge）來診斷這種狀況，在此期間他們在用餐時服用含酸膠囊，以觀察他們的症狀是改善還是惡化。

由於胃灼熱是一種複雜的狀況，並且可能是潛在胃部或腸道狀況的症狀，如果人們經常經歷胃灼熱，應該考慮去看醫生以進行正確的診斷和治療。

一隻手拿著一杯牛奶，背景中一位女性用雙手做出拒絕的手勢，表情顯示不願意接受牛奶。

是否喝牛奶，要先看看自己的體質適不適合。（Shutterstock）

感冒時避免喝牛奶

在患上上呼吸道疾病期間食用乳製品會導致粘液產生增加的觀點已經流傳了幾十年。

儘管有這種長期的信念，但研究並未發現牛奶會增加粘液產生的證據。然而，它可能會使粘液在嘴裏或喉嚨裏感覺更濃稠，這很可能是這個誤區得以流傳的原因。

在早期的一項研究中，研究人員給參與者喝牛奶或豆奶，發現兩者都增加了粘液更濃稠的感覺，但並沒有引發粘液產量的增加。

牛奶是微小脂肪分子和水的混合物。當它與含有被稱為粘蛋白的凝膠狀蛋白質的唾液混合時，脂肪液滴會聚集在一起，在口中留下揮之不去的塗層般的感覺。

每天服用阿士匹靈可預防心臟病發作

美國心臟協會2019年的指南和美國預防服務工作組（U.S. Preventive Services Task Force）的建議不再建議健康的成年人每天服用阿士匹靈來預防第一次心臟病發作或中風。

儘管有這些新規程，但1月份的一項調查發現，48%的美國成年人認為每日低劑量阿士匹靈預防心臟病發作或中風的好處大於風險。近20%沒有心臟病發作或中風個人或家族史的成年人報告說經常服用低劑量阿士匹靈。

霍德貝克說：「阿士匹靈具有增加出血事件（如胃出血或腦出血）的嚴重風險。現在只推薦患有現有心血管疾病或患心臟病風險極高的人服用阿士匹靈來預防。」

霍德貝克指出，在這些情況下，服用阿士匹靈的好處大於風險。然而，任何考慮每天服用阿士匹靈的人都應該首先去看醫生，以確定他們患心臟病發作或中風的風險因素是否證明服用該藥物是合理的。

僅靠做仰臥起坐、卷腹或其它中段運動並不能燃燒隱藏那些六塊腹肌的腹部脂肪。（Shutterstock）

做仰臥起坐能讓你的肚子變平

聲稱「這個神奇的五分鐘鍛鍊將快速平坦你的肚子」的廣告可能聽起來很吸引人。然而，僅靠做仰臥起坐、卷腹或其它中段運動並不能燃燒隱藏那些六塊腹肌的腹部脂肪。

脂肪的減少或增加是一個全身性的問題，鍛鍊身體的一個部位並不能減少該區域的脂肪，維珍尼亞州尼爾施爾骨科中心（Nirschl Orthopaedic Center）的關節鏡外科醫生兼運動醫學專家德里克·奧奇亞伊（Derek Ochiai）博士對《大紀元時報》表示。

奧奇亞伊說：「我是仰臥起坐和其它核心強化練習用於預防損傷的忠實粉絲，只是它們不能專門用來減少腹肌脂肪。」

修剪中段可能需要一個人調整他們的飲食和鍛鍊計劃，以促進整體減重。

他說，鍛鍊或運動會燃燒額外的卡路里，如果熱量輸出（即消耗了多少能量）超過一個人消耗的卡路里，身體脂肪（包括腹部脂肪）就會減少。

高強度鍛鍊能獲得真正的健康益處

輕度至中度的體力活動（如步行）經常被認為太簡單或不是真正的鍛鍊，但這種態度正在把人們送向過早的墳墓，脊椎按摩師兼自然療法博士亞當·布羅克曼（Adam Brockman）對《大紀元時報》表示。

步行是一種容易獲得的鍛鍊形式，可能有助於降低患心臟病和高血壓的風險。它也可以成為體重管理計劃的一部份。

布羅克曼曾看到患者僅僅通過承諾每天步行，就減掉了體重、減少了對處方藥的需求，並改變了他們健康的方方面面。

然而，奧奇亞伊說，步行並不是最有效的鍛鍊形式。中等強度的跑步30分鐘燃燒的卡路里大約是步行30分鐘的兩倍。然而，就距離而言，跑步每英里燃燒的卡路里僅比步行略多。

奧奇亞伊說：「例如，步行一英里可以燃燒大約100卡路里，但跑步一英里多燃燒大約20%。許多人有阻止跑步的關節問題，而作為鍛鍊的步行可以產生很多益處。」

吃無麩質飲食是一種更健康的飲食方式

「無麩質」（gluten-free）或避免食用含有麩質（小麥、大麥、黑麥和其它穀物中發現的一種蛋白質）的食物因其感知到的健康益處而廣受歡迎，以至於近三分之一的美國成年人表示他們傾向於減少或避免吃麩質。

患有乳糜瀉、非乳糜瀉麩質敏感症或小麥過敏的人必須遵循無麩質飲食以避免消化問題或過敏反應。然而，研究表明，對大多數人來說，消除麩質不會帶來實質性的健康益處，並可能增加營養缺乏的風險，尤其是B族維他命、鐵和微量礦物質。

發表在《英國醫學雜誌》（The BMJ）上的一項2017年研究發現，與含麩質的同類食品相比，無麩質食品通常脂肪和卡路里含量更高，而纖維和全穀物含量更低。由於缺乏全穀物，長期遵循無麩質飲食可能會增加患心臟病的風險。

此外，研究表明，許多無麩質產品都是高度加工的。高超加工食品的飲食與更高的心臟病、2型糖尿病和全因死亡風險有關。因此，對於那些遵循無麩質飲食的人來說，明智地選擇食物並確保他們獲得足夠的全水果、蔬菜、豆類、堅果和無麩質穀物是很重要的。

黑朱古力。（shutterstock）

黑朱古力對你總是有好處的

黑朱古力曾經被認為是一種零食，在2022年左右成為一種健康食品，此前研究發現它可能會降低心血管疾病、某些癌症以及阿茲海默症等大腦相關疾病的風險。

最近的研究發現，黑朱古力中發現的化合物可可鹼（theobromine）甚至可能有助於延緩生物衰老。

然而，在用朱古力棒填滿你的購物車之前，重要的是要注意你選擇的黑朱古力類型至關重要。僅僅是黑朱古力並不能讓朱古力變得健康。

黑朱古力含有可可，可可富含酚類化合物，包括黃酮類化合物。這些化合物提供健康益處，但也可以使高可可朱古力嚐起來發苦或呈酸性，有些人覺得這令人反感。因此，許多朱古力製造商添加成份來改善口感。

可可含量較少的朱古力通常脂肪和糖份較高。雖然它可能味道更好，但它不如高可可朱古力健康，而且可能弊大於利。

科學共識是，可可含量在70%或更高的黑朱古力能提供最大的益處。因此，在選擇黑朱古力時，越苦越好。

跑步會損傷你的關節

與普遍的看法相反，研究發現休閒跑步不會增加患關節炎的風險。相反，它能建立更強壯的腿部肌肉和關節，改善體質，甚至可能降低患關節炎的機率。

布羅克曼說：「這個誤區把更多的人從最好的鍛鍊形式之一身邊嚇跑了，幾乎超過了現有的任何其它錯誤資訊。」

他補充，軟骨就像一塊海綿，需要來自跑步等活動的壓縮和解壓才能保持健康並獲得營養。

擁有脊椎按摩和醫療中心的完整健康中心（Complete Wellness）的布羅克曼補充：「我治療過超過70歲的馬拉松運動員，他們的膝蓋比久坐不動的40歲的人還要健康。」

實際上導致關節炎的是遺傳、既往損傷、肥胖和缺乏運動的組合。

如果一個人有現有的關節損傷或生物力學問題，跑步技術和鞋類就變得至關重要。但布羅克曼說，對大多數人來說，好處遠大於任何理論上的風險。

腦震盪後你需要保持清醒

許多人認為在遭受腦震盪後不應該睡覺或者應該被叫醒並檢查，這是因為擔心腦部損傷可能會惡化或未被發現。

然而，這種建議弊大於利，它來自於現代腦震盪研究已經揭穿的舊應急規程，布羅克曼說。

他指出，舊的思維方式是意識喪失意味著腦損傷惡化，因此讓人保持清醒似乎合乎邏輯。然而，阻止睡眠會干擾大腦的自然癒合機制。

布羅克曼說：「睡眠實際上對於腦震盪後的大腦癒合至關重要。你的大腦在睡眠期間做最重要的修復工作，清除代謝廢物並鞏固受損的神經通路。」

布羅克曼曾與許多運動員合作，他們的康復時間延長僅僅是因為他們害怕在頭部受傷後正常睡覺。

他說：「一旦我們糾正了這一誤解並實施了正確的睡眠衛生，他們的症狀就有了顯著改善。」

美國疾病控制與預防中心指出，雖然腦震盪後睡覺是安全的，但如果有人表現出併發症的症狀，如癲癇發作、復視或頭痛加重，他們不應該睡覺，而應該尋求緊急醫療護理。

受傷後的腫脹應該進行治療

扭傷腳踝或其它關節、韌帶和肌腱的損傷通常會導致腫脹，許多人認為這需要立即和積極的治療。然而，根據具體情況，最好讓身體利用其治癒力量。

布羅克曼說：「這個誤區把我快逼瘋了，因為它多年來導致了太多不必要的干預。這是大多數人不理解的——腫脹並不總是敵人。」

他說，腫脹是對損傷的自然反應，很像身體自己的應急響應團隊趕到現場。最初的炎症反應將營養物質、免疫細胞和生長因子帶到受傷區域。

布羅克曼說：「我上個月來了一位籃球運動員，他一直在強迫性地冰敷他扭傷的腳踝兩周，想知道為甚麼它沒有好轉。問題是甚麼？他干擾了身體的自然癒合級聯反應。」

雖然某些炎症對於組織修復是必要的，但過度的腫脹可能會有問題。2024年的一項研究表明，不受控制的炎症會導致組織損傷、損害癒合併觸發疤痕組織的形成。因此，精確調節炎症至關重要。

布羅克曼說，在急性損傷後的最初24到48小時內，溫和的加壓和抬高可以幫助控制過度的腫脹。

他說：「但不要過度使用抗炎藥或激進的冰敷方案。你的身體知道它在做甚麼。相信這個過程，同時控制極端情況。」

儘管如此，奧奇亞伊說，關節周圍的腫脹可能標誌著重大損傷。雖然被稱為RICE（休息、冰敷、加壓和抬高）的初步治療可以幫助緩解症狀，但也應該由醫療提供者評估損傷。

大多數慢性病是不可治癒的

當一個人被診斷出患有慢性病時，許多人認為不可能顯著改變他們新的、不想要的健康狀況。

霍德貝克說，雖然許多慢性病可以持續一生，但越來越多的證據表明，某些疾病（如2型糖尿病和早期心臟病）可以通過生活方式的改變而進入緩解期。

這些改變包括轉向天然全食物飲食、進行定期的體力運動、管理壓力、獲得充足的睡眠以及尋求社會支持。

韋特費特足病診所（WeTreatFeet Podiatry）總裁兼首席醫療官米克爾·丹尼爾斯（Mikel Daniels）博士對《大紀元時報》表示，某些慢性病無法逆轉的誤區很深，因為它悄悄地剝奪了人們的希望。

他說：「你遇到了很多患者，他們在被診斷出患有2型糖尿病或高血壓後，已經將『這就是現在的你』這一訊息內化了。有些人幾乎萎縮進去了。」

丹尼爾斯認為，認同他們的診斷變成了一種自我實現的預言。這使人們不太可能參與，也不太願意相信他們的日常選擇仍然重要。

丹尼爾斯敦促患有潛在可逆慢性狀況的人保持開放的態度，相信人體的變化能力比我們被引導相信的要大。

原文 12 Health ‘Facts’ Doctors Want You to Stop Believing 刊於英文《大紀元時報》。

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