英國一名設計系學生發明了一種可溶解的泡麵包裝,這種薄膜遇到熱水就會溶解成醬汁,而不會像一般的塑膠包裝,經過幾十年還無法完全分解。有了這種可溶解的包裝,吃泡麵也能做環保。

這名就讀倫敦雷文斯伯恩大學(Ravensbourne University London)產品設計系的學生格倫德茨(Holly Grounds),即將於年底畢業。她所設計的這款泡麵包裝是今年畢業展中的一項作品。

這款泡麵包裝含有一種沒有味道的薄膜,由甘油、水與馬鈴薯澱粉等天然材料混合而成。一旦將乾麵密封在裏面,它能防止乾麵腐壞,但當它接觸滾燙的熱水時,不用一分鐘就會溶解。

此包裝嵌入香料和調味料,當它溶解在熱水裏,自然就成為醬汁,而像蝦仁等比較大的食材則與乾麵一起放在包裝裏,隨著熱水的沖泡,它們自然就會進入湯裏。

在開發這項產品期間,格倫德茨進行過速度測試,她將她的泡麵與市面上的一般泡麵做比較。她發現,在不使用塑膠袋的情況下,烹煮過程會比較容易,因為無須多花時間打開分別裝著乾麵和調味料的塑膠袋。

格倫德茨還將乾麵設計成甜甜圈的形狀,以便有比較大的受熱面積,進而能比較均勻和迅速地受熱,而且比較方便置入碗中。

為了衛生起見,個別的泡麵包裝會儲存在牛皮紙袋中。

格倫德茨此前經常長時間唸書,所以會吃泡麵充飢,但她發現一般的泡麵包裝是「塑膠比麵多」。這激發她設計這款可溶解包裝的想法。

格倫德茨了解到,塑膠包裝可能要經過80年才會分解,而她的可溶解包裝是一次使用的塑膠和生物可分解塑膠的替代方案。她說,有些生物可分解塑膠在特定環境下才會分解,並非其所聲稱的那麼環保。

此包裝嵌入香料和調味料,當它溶解在熱水裏,自然就成為醬汁,而像蝦仁等比較大的食材則與乾麵一起放在包裝裏,隨著熱水的沖泡,它們自然就會進入湯裏。◇

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