搭乘飛機飲食要訣 改善身體「窘境」

搭乘飛機時由於空間較為狹小，空氣較為乾燥，較容易使人感到不適。且人在高空中腸胃血液相對減少，導致腸胃分泌能力下降，也容易出現消化不良的反應。因此，搭機時的飲食需格外注意。

正確的搭機飲食可以讓你到達目的地時神清氣爽、精神充沛。以下是福斯新聞網所提供，搭乘飛機時應先行考慮的五大飲食要點：

一．定時吃

當飛機帶你跨越時區時，要管理飢餓，按你出發地的時間為主，維持一般正常用餐時間，不跳過或是重覆吃早餐、午餐或晚餐。在旅行中的休息時間，調整為當地時間，享用正常的機上三餐飲食，一天吃一至兩次點心。

二．選擇高纖點心

機場很難買到健康的機上餐點，所以為避免麻煩，可以帶自己的食物補充。特別是長程飛行，選擇結實、高營養、高纖食物。纖維素是零熱量，而且消化比較慢，高纖食物例如水果、蔬菜和堅果，比較輕，而且比加工食品容易填飽肚子。

三．多喝水

在飛機上身體容易脫水，如果又喝具有利尿作用的飲品如酒精、咖啡因飲料，也會使身體失去水份。建議你最好在機上多帶一瓶或兩瓶水，經常啜飲很多水，補充身體水份。因為保持水份可以幫助你到達目的地時充滿活力，避免產生脫水症狀——皮膚乾燥、疲勞、便秘和頭痛。

四．選擇含水的食物

除了喝水，還要選擇高水量的食物，讓你身體保持水份，而且長時間不會感覺脫水。水果和蔬菜是最好的保水選擇，在正餐和點心搭配蔬果食用，有纖維也有蛋白質。在飛機上所提供的餐點中，多半都會搭配有沙律的選項，可以盡量選擇。

五．攜帶簡易食物

為紓解航空旅行帶來的一些憂慮，自備健康、減壓的Omega-3（多元不飽和脂肪酸，例如：魚肉）食物。有些國內航線是可以攜帶食物上機，一個最近很流行的美味餐點是水煮鮭魚、蒸青菜等營養價值高的食物。而國際航線則有許多限制，這時便可選擇小包堅果作為飛行時補充能量的點心。

另外，營養師也建議，隨著飛艙內的氣壓降低，胃腸道內的氣體會發生膨脹，人在高空中的產氣量是在地面的2～4倍。因此，應少吃容易產氣的食物，並以六至七分飽為宜。只要能遵循飲食的要點，不僅搭機時能更舒適地完成行程，更能在到達目的地時精神充沛地迎接接下來的行程。◇