房屋設計演進 重塑美國家庭生活方式

根據selfstorage.com的調查比較，美國房屋設計在過去的二三十年發生了很大的變化，反映了美國家庭生活方式的變遷。（資料來源：selfstorage.com）

【大紀元記者林清泉編譯報道】狹小悶熱的廚房，女主人忙碌地穿梭在廚房與餐廳的隔間，忙得撲來撲去，是很多人小時候經常見到的情況。曾幾何時，廚房與餐廳的牆打掉了，天窗明亮的日光投射進挑高的廚房，女主人邊洗菜、邊悠閒眺望院子裏的熏衣草花和新冒出的小蕃茄，全家人坐在廚房裏的餐桌上閒話家常。數十年來房屋設計的改變，也改變了家庭的互動方式和生活情調。

打通廚房與餐廳的間隔

過去50年來房屋的設計出現巨大改變，廚房從過去只是煮食的地方，如今成為家庭生活的焦點及家人交流的主要場所。廚房的牆被去掉了，使廚房和餐廳、起居室等空間連在一起，形成了一片開放空間。

同時，廚房也更注重採光，大型窗戶或天窗使廚房變得更明亮，不再像50年前那樣的狹窄悶熱。不鏽鋼電器、大理石料理台，再加上精緻的餐桌和櫥櫃、水果盤及鮮花，使廚房成為全家的展示間。全家一起在開放的廚房空間裏用餐，即輕鬆又舒服。

衛浴變為個性化私人空間

在60年代中兄弟姐妹為洗澡上廁所大排長龍的盛況，隨著浴室數量的增加而不復見，衛浴也成為家庭成員的個人化空間。根據Selfstorage.com，1994年40%新屋有兩間衛浴，2014年36%新屋有三個以上的衛浴。

主人房的專屬浴室在現在家庭中十分講究，除了淋浴間之外，大多配備盆浴，讓主人能舒適的泡個香薰浴之餘，還能眺望戶外綠意卻不會失去隱私。而雙洗手檯更讓男女主人可各自梳洗，有的更配備雙馬桶。

主人房套房從80年代出現後頗受歡迎，除了豪華專屬浴室外，還有自己的小沙發空間及衣帽間。隨著主人的要求不斷提高，如今不少主人房的衣帽間佔地不亞於一個小房間。

兩層樓新屋日趨更普遍

Home Innovation年度建商調查顯示，全屋的中央空調越來越普及，從9%增加到27%。單槽廚房清理槽重新受到歡迎，過去十年來從5%增至20%。在地板材質上，新屋房間的地板材質仍以地毯為主，佔83%，但在客廳的比例下降至40%。

根據selfstorage.com的比較，1994和2014年新屋營建的設計中，聖誕老公公必用的煙囪已經越來越被省略，1994年59%新屋有一個煙囪和壁爐，但2014年近半新屋沒有煙囪和壁爐。

隨著建地越來越昂貴，兩層樓以上的新屋也更加普及，在2009年時新屋有49%是兩層樓，在2014年已達53%。◇