肥媽健康美食助降膽固醇

左：肥媽。（資料圖片） 右：肥媽大談入廚心得。（公關提供）

【大紀元訊】藝人肥媽（Maria Cordero）日前接受某奶粉品牌邀請拍攝廣告，期間更進行「篤手指」測試膽固醇。一向怕痛又怕餓的肥媽，不但要空肚3小時，更忍痛接受「篤手指」的膽固醇測試。測試期間，肥媽顯露出她的緊張和擔憂，不停追問過程細節，幸好護士在旁，不停從旁安慰，勸諭肥媽放鬆心情。

完成測試後，驗出膽固醇水平超標，雖然超標程度未需要用藥物控制，但她仍開始關注其心臟健康。因此打算從飲食方面著手，為減低膽固醇，她接著的兩星期每天飲用奶粉降低「壞膽固醇」水平及促進心血管健康。

在拍攝途中，肥媽大談入廚心得，更表示因之前要減肥，經常吃麥皮，所以很熟悉麥皮的烹調方法，利用麥皮配不同食材令食物更吸引，例如加入肉餅裏，令食品健康之餘又美味，而奶粉則建議加上新鮮生果，打出一杯香濃美味又健康的奶昔。

適逢開學，問及愛孫近況，她笑言孫仔孫女很乖巧長進，近日亦長高了很多。對於解決小朋友的偏食問題，她自信表示完全無難度：「只要在食材加新意，佢地就會中意食，好似用健康食材製作意大利薄餅，食物整得吸引些，小朋友先可以吸收營養之餘又食得開心。」◇