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編譯／王明
據《國際財經日報》（IBTimes）報道，來自英國華威大學（University of Warwick）及美國約翰霍普金斯大學（The Johns Hopkins University）醫學院的研究人員強調，消費者應該中止花冤枉錢採購維他命補充劑，因其助益不大。
報道說，在這3項研究中，一項涵蓋45萬人的研究分析先前的24項試驗後發現，這些補充劑對全因死亡率（all-cause mortality）、心血管疾病及癌症，並無明確證據證實有益於人體。
對認知、心血管問題
無作用
另一項研究探究多種維他命對認知性疾病減輕的實際作用，共有5,947位年齡65歲以上的男性年長者參與。研究人員經過12年的追蹤後發現，服用多種維他命與安慰劑的2組老人，在整體認知或語言記憶能力方面並無差異。
而第3項的研究則評估先前有心血管問題的1,708位男、女性參與者，服用含有28種成份的高劑量多種維他命的結果。研究顯示，與安慰劑相比，攝取多種維他命後復發心血管疾病的情況，兩者並無顯著差異。
蔬果堅果為健康之本
研究人員建議，人們應該多花些錢採購水果、蔬菜和堅果，這些食物對健康才有助益，而不應該認為維他命和礦物質補充劑會使人健康。
研究人員表示，避免使用補充劑不是沒有道理的，維他命和礦物質製造商利用人們想維持身體健康的焦慮。
他補充說，這些製造廠基於營養缺乏的認知，推銷產品給一般大眾。他們也讓人覺得日常飲食吃得不健康，而且補充劑可彌補營養不足，不會患慢性病。其實真正需要營養補充的人口佔非常少的比例，普通人根本不需要這些多餘的東西。◇
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