外資食肆服裝品牌平租巨舖擴版圖

【2014年11月7日大紀元記者錢正富綜合報道】米芝蓮國際日前公佈《米芝蓮指南香港澳門2015》名單，其總監表示，香港是海外青年廚師最感興趣創業的城市。不過舖租貴是窒息飲食業發展的一個主因。如09年起，奪米芝蓮一星的「全球最便宜的米芝蓮餐廳」北角「阿鴻小吃」和旺角「添好運」，都因捱不起貴租而分別於去年1月及今年8月結業。不過亦有食肆見近期舖租回落，便趁機在旺區落戶。

當中包括有70年歷史、來自新加坡的「亞坤」（Ya Kun Coffee＆Toast），以每月近25萬元「平租」銅鑼灣謝斐道一個面積約7,500方呎、3層高（連同廚房、寫字樓）樓上舖，並已於日前開業。該舖為有百餘間分店的亞坤旗艦店。

資料顯示，有關舖位於今年4、5月份叫租約38萬元，後減至約25萬元，減租幅度約34%。據指，本港旺區舖租比新加坡貴五成至一倍，為抵消貴租，需24小時通宵營業，而且若以最熱賣的咖椰牛油吐司套餐（每份39元）計，每日要賣約214份套餐才夠交租。

另外，有消息指，「翠華茶餐廳」以每月50萬元，承租銅鑼灣糖街1至5號地下舖位，較業主原叫價70萬減約29%。該舖面積約5,000方呎，前租客為便利店及印尼食品。翠華茶餐廳承租了銅鑼灣多個舖位，包括去年以120萬元，承租銅鑼灣駱克道485號地下至3樓，面積約7,000方呎。前租客為富臨飯店。

儘管租金貴，但有日式拉麵店擲重金承租傳統核心區大面積舖位。如銅鑼灣謝斐道483至499一樓A號舖，面積約4,000方呎，月租約30萬元，獲日式拉麵店承租。舊租戶為扒房。尖沙咀棉登徑8號地庫B號舖，面積約11,473方呎，月租約46萬元，同獲日式拉麵店承租。舊租戶為西餐廳。

舖租跌 奢侈品牌執平舖

奢侈品方面，早期大陸人湧港以消費奢侈品為主，令鐘錶、珠寶零售業大旺，同時扯高旺區店舖租金。隨著消費模式轉變，租金升勢已減緩甚至回落，部份知名品牌趁機擴張版圖。銅鑼灣啟超道10號地下，面積約1,500方呎，據指，獲國際鐘錶品牌「Swatch」承租，月租約200萬元。該舖位原租客為「六福珠寶」，月租約178萬元。按是次租金計，月租僅升約12%，反映核心區舖位租金漸見頂。

六福集團主席黃偉常指，在雨傘運動前，旺區的舖位續租水平已回落30%，集團將趁機平租店舖，就算「佔領」行動持續，亦不影響日後在旺區物色面積較大新據點，作品牌展示。
另外，「太子珠寶鐘錶」主席鄧鉅明表示，已預租旺角Moko及元朗YOHO Town商場舖位，料月租分別約120萬及110萬，合共230萬元。Moko的3,000方呎舖位，呎租約400元，較同區地舖租金平一倍，最快明年1月交舖。而YOHO Town三期商場亦屬預租，租用面積達6,000方呎，呎租約200元。

I.T G2000堡獅龍紛棄租

不過，昂貴租金拖垮本地時裝品牌，需陸續縮減分店減成本。近年本港零售市道下滑，本地最大服裝品牌之一的「I.T」位於旺角15年的西洋菜南街26號地下、1及2樓逾萬方呎複式龍頭旗艦店，現時月租約120萬，將不再續租，並於明年4月撤退；連同早前放棄續租的朗豪坊L512至15號巨舖（月租63.8萬），I.T收縮2舖後，在旺角舖位租金支出節省逾183萬元或大減約三成。

業主太子珠寶鐘錶早於半年前，在市場推出上述西洋菜南街舖位，意向月租300萬元，加幅達2.5倍。

其它多個本地時裝品牌近年亦減分店，包括早前由G2000以58萬元租用的中環德己立街2至18號地下及1樓，已放棄續租。據悉，新租客為波鞋店。

此外，市傳堡獅龍（Bossini）放棄租用銅鑼灣啟超道2層地舖。業主已在市場推出預租，意向租金300萬元，加幅達2倍。

日韓時裝日漸受本港消費者青睞，其中日系休閒服品牌UNIQLO近月連開3舖，包括以月租41.29萬元（另加營業額12%作為分成租金）租用I.T旗下品牌izzue等旺角朗豪坊一個舊舖，將於本周五開幕。旺角另一新店則設於Moko，現已開業。同時亦在樂富廣場開新店。

UNIQLO今年還兩度「細舖搬大舖」，如尖沙咀海港城新旗艦店，面積就增至約1.8萬方呎；鑽石山荷里活廣場店，在搬舖後面積亦近1萬方呎。◇