全身不舒服? 全球75%人口屬亞健康人

往往有些人到醫院做CT、X光等檢查指數都正常，但就是全身不舒服。這些身體不舒服的症狀或許在提示您可能出現「亞健康」的狀況。根據世界衛生組織的定義，「健康」是在生理、心理和社會適應三方面皆良好。世衛數據顯示，全球人口約75%處於亞健康的狀態。日本WooRis網站最近刊文「不知不覺讓我們陷入亞健康的生活壞習慣」。

你有亞健康狀態嗎?

亞健康的症狀很多，據亞健康聯盟註冊營養師陳勇堅撰文，亞健康症狀分為生理和心理。

生理不適 包括：眼睛疲勞、視力模糊、雙眼乾澀、消化不良、怕冷、容易傷風感冒和喉嚨痛、經常疲倦、容易氣促。

心理不適 包括：失眠、胸口翳悶、頭暈頭痛、記憶力變差、情緒低落、煩躁不安及難以集中精神、易怒、皮膚變得粗糙、雙手有時感到麻痺及腰痠背痛。

人體出現亞健康的問題，必須靠自己從日常生活中改變一些不良習慣，才能消去不舒服的病痛感。哪些生活小習慣是造成現代人亞健康的隱形殺手呢？

大量的咖啡提神

上班族工作壓力大又無法得到適度休息，體力一再透支，勞累的身體與精神無法專心工作，只好靠大量的咖啡提神，但是卻又因攝入過多的糖讓身體更疲憊。因為糖分和咖啡因使人體血糖濃度快速上升而提神，一旦它們被分解，人體血糖濃度的降低會讓人感覺疲憊不堪。

或許是缺乏鉀元素

其實應該考慮是否缺少關鍵營養元素——鉀，而感到疲憊。當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心率不齊、頭昏眼花，新鮮蔬菜水果中很多都含鉀，每餐應搭配水果、蔬菜食用。 人體出現亞健康的問題，必須靠自己從日常生活中改變一些不良習慣，才能消去不舒服的病痛感。哪些生活小習慣是造成現代人亞健康的隱形殺手呢？

伏案工作久坐少動

坐著是熱量消耗最低的動作，久坐不動易導致代謝失衡。且姿勢不正確讓原本呈S形的脊柱，因彎曲了腰部成「C」形，讓手與背腰的肌肉、骨骼越來越不舒服，甚至腰酸背痛、雙手麻痛。上班族要拿文件最好利用機會站起身來，別坐著不動只滑動椅子。

出去散散步吧!

專家建議伏案工作者定時起身伸展全身肢體，回家後避免再坐在電視機前，可到附近公園散步，或蹲下身洗衣服，在做家務時讓身體多活動。

蛋白質過量攝取

動物性蛋白質攝取過量會導致類胰島素生長因子（IGF-1），使成長荷爾蒙分泌過剩，促進癌細胞生長。根據調查，中年以後攝取動物性蛋白質過多的人，其患癌率是以吃蔬菜為主之人的4倍以上。

吃東西要適量

美國南加州大學長壽研究所的團隊在2014年3月《細胞新陳代謝》期刊，發表一項研究結果，其中一項資料顯示，攝取高量蛋白質的50～65歲中年人明顯增加74%的總死亡率，以及增加超過4倍的癌症死亡風險。因此，每日的食材都應合理安排，避免過度攝取動物性蛋白質。

使用煤氣烹飪

甲醛已經被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質，香港理工大學最近在醫學文獻上發表了有關食用油的煙霧釋出致癌物質甲醛的研究，負責研究的理大土木及結構工程學系教授李順誠表示，使用煤氣煮食90分鐘，整個廚房化合物之總含量達592微克的甲醛。

記得打開窗戶

教授李順誠建議，煮食時宜打開窗戶，以及開抽油煙機讓空氣流通。有人則建議改用電磁爐的電器產品進行烹煮食物。

高溫油炸食物

不同食用油有不同燃點，廚房應該有三種油，據台灣台安醫院營養師劉怡裡說，不同料理方式使用不同的油，例如冷壓初榨橄欖油適合做生菜沙律、涼拌，葡萄籽油用來煎炒，豬油、椰子油適合油炸。把多種不同的油混和一起，對健康沒有太多好處。

改變烹調習慣

台灣台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，大豆油、葵花油及粟米油的發煙點最高，但處於高溫時又容易劣變，產生自由基及過氧化物，且油炸過的油重複使用不是健康做法。她建議最好減少油炸的烹調方式。

長期熬夜睡眠不足

一天工作下來回到家已半夜，但年輕人仍花很多時間在社群網站上看朋友分享的心事、拍攝有趣的生活點滴照片，把它當作消遣的活動，擠壓了睡眠時間。

晚睡易短命

人最適當的睡眠時間是每天7到8小時，據《大韓預防醫學雜誌》最近刊登有關最佳睡眠時間的研究，其中結果顯示，5小時以下睡眠組的死亡率比7小時睡眠組的死亡率高21%。◇