Viking專業灶具和廚房電器

精益求精的專業級品質，一貫的創新精神，多次獲獎的設計，讓Viking經歷了一系列不可思議的成功，並迅速成為廚房電器的頂級品牌。

文／李明洋  圖／Viking提供

設計精巧的抽油煙機的控制裝置，不用時可收回。

Viking是小弗萊德．卡爾(Fred Carl, Jr.)在上世紀80年代創立的廚房電器品牌。當時他很想把專業的廚房灶具安裝到自己的新居，可是發現有很多問題解決不了，實際上根本無法做到。但他沒有放棄，下定決心自行設計，經過無數不眠的夜晚，終於設計出了一個既有專業爐灶的充足火力和特點、又適合家庭用途的爐灶。

卡爾說服了南加州的一間小公司為他生產第一台Viking灶具。經過兩年的嘗試、不斷的更改和大規模的測試，1986年底第一台Viking灶具，終於取到美國燃氣協會( American Gas Association)所頒發的證書。1987年1月，Viking灶具開始推出市場銷售，馬上得到大批顧客的歡迎，令市場需求很快就遠遠超過了製造商的生產能力。卡爾當機立斷，選擇在老家密西西比的格林伍德(Greenwood)，建造了Viking的第一家工廠。

開業至今，Viking創出了一次又一次遠超預想的成功。這些成功絕非源於運氣，而是和Viking精益求精的經營態度、一貫的創新精神、和對品質的嚴格要求，存在分不開的關係。目前Viking已經成為廚房灶具和電器的頂級品牌之一，獨立式灶台是其旗艦產品，現在產品線已經覆蓋整個廚房領域，包括嵌入式灶台，嵌入式烤箱，暖屜，洗碗機，冰箱，酒櫃，抽油煙機，以至戶外廚房等。

Viking產品系列多次獲得業界的獎項，奠定了它在廚具業的領導地位。Viking更值得我們欣賞的是它實事求是的經營方針，和不斷追求完美的意志和精神。

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最新推出的7系灶台，火力可達23,000BTU，業內最高。