【大紀元記者徐亦揚綜合報道】7月20日，上海福喜公司被曝將過期食品回鍋重做、更改保質期標印等，再將麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、 麥當勞、必勝客等連鎖店。該公司工作人員聲稱：「過期也吃不死人。」
7月20日，上海東方衛視報道稱，記者臥底兩個多月發現，上海福喜食品有限公司大量採用過期變質肉類原料。記者調查發現，6月18日，根據生產計劃，當天要使用18噸麥樂雞原料，其中含有大量過期的雞皮和雞胸肉。
雞皮原料生產日期為5月28日和30日，包裝上標註保質期限為6天。原料已過期近半個月。而現場的工人卻表示：「過期了，沒關係的，搬上去。」
過期原料經過大型絞肉機粉碎乳化，裹上3層漿粉，經過200度高溫油炸，一塊塊麥樂雞形狀整齊，金黃誘人。據悉，這些過期雞肉原料被「優先」供應大陸市場。另外，肯德基的煙燻肉餅同樣使用過期近一個月的原料。
次品重覆混入生產線
5月16日，記者被安排到麥樂雞生產線擔任煎炸成型後的次品挑揀員。記者挑揀出的次品裝滿3個盒子，但這些次品被工人推到原料絞肉區，和0度左右的雞肉原料混在一起重新利用。
次品又被挑揀出來，並再次混入原料，每一批次品都被周而復始反覆添加。工人告訴記者：「你添加進去也看不出來，添加都是有比例的，不能加太多，太多了口感不一樣。」至於添加多少，工人們稱：「一般加5%。」
冷凍臭肉變小牛排
6月11日，工人利用機器對冷凍小牛排進行解凍。但這批小牛排的外包裝箱子上只是手寫了產品名稱、生產日期、重量，而沒有保質期、生產企業、批號等。
生產的前一天，福喜生產部、質量部、倉庫等部門的主管同時收到一封郵件。郵件中稱：「以下物料請幫忙延長保質期至本周末，明天安排生產。」工人告訴記者：「這個是不正常的產品，是臭肉。」
郵件中還附有一張表格，冷凍小牛排的生產日期為2013年5月8日至12日，過期時間為2013年11月3日至8日，保質期180天。如果照郵件要求的將保質期延長至2014年6月15日，說明這批產品已經超過保質期7個多月。
洋快餐幾乎全軍覆沒
此事經媒體曝光後，上海福喜被查封。據悉，上海福喜食品有限公司隸屬於美國OSI集團，後者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝餐飲集團等重要的全球合作夥伴之一。
除麥當勞、肯德基外，上海福喜食品供貨的品牌還包括：德克士、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、宜家、華萊士、達美樂等多家知名連鎖快餐品牌。
大陸媒體稱，洋快餐幾乎全軍覆沒，讓人寒顫。事發後，麥當勞、德克士、賽百味等立即發表聲明澄清或撇清關係，目前還有一些涉及企業未作出回應。◇

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores