文 － 陳愷萱 攝影 － 陳霆

達人簡介

曾玲女老師

經歷：
池坊正教授
中華花藝文教基金會教授
傳授花藝約18年

中國新年即將到來，世界各地的華人們無不忙著進行年節佈置。除了春聯、剪紙之外，今年《大紀元時報》特別邀請修習花藝已超過30年的曾玲女老師， 替我們演示歷史悠久的「歲朝插花」。

在中國的花藝傳統中，年節花藝是非常重要的一環，無論是宮廷、文人、民間廳堂等處，都有插花迎新年的習慣。歲朝時節使用的花材也有很多講究，在古詩中也留有當時的情景，如《全唐詩》中〈元日恩賜柏葉應制〉裏文：「勁節淩冬勁，芳心待歲芳。能令人益壽，非止麝含香。」






這件作品「豐收」，即是利用中國民間家中常用的食材、水果，搭配若松、鳳梨花等花材，展現出生活中的年味。曾玲女表示，古代的人插花是很融入生活的，會把生活中的材料拿出來運用。作品完成後，如果需要這些食材，還是可以取用。

在「歲朝插花」中，吉祥意涵是很重要的。這件作品中除了取「歲寒三友」中的「松」，也選用了偏紅的鳳梨花，增加視覺上的「年味」。其餘擺定的食材、水果，都有其特殊意義。薑代表「山珍」，蔥是「聰明」，韭菜花象徵「長長久久」，蘿蔔則是「好彩頭」，菠蘿是「旺來」，橘子代表「大吉大利」，蘋果象徵「平平安安」。

曾玲女也解釋，這些食材、水果都可以更替，比如家中如果有剛過門的媳婦，也可以擺棗子，象徵「早生貴子」。花材的部份，「歲寒三友—─松、竹、梅」以及「花中四君子──梅、蘭、竹、菊」都是很適合中國新年的花材。

花材：若松、鳳梨花、茶花、星點木、薑、蔥、韭菜、蘿蔔、菠蘿、橘子、蘋果。
花器：籃

步驟：
1. 先將食材和水果擺上，籃內部份需用容器盛底，與後面要插花的海綿隔開。
2. 先將作品中最高、猶如將軍角色的若松插上，比例上取9:5的比例（若松高度:籃子口徑）。
3. 接著插上鳳梨花，鳳梨花和若松之間就像君臣關係，相互呼應。
4. 接著以油亮的茶花環繞，茶花的角色像母親般包容一切。最後插上星點木，作為點綴，讓整個作品更活潑。


　

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