對肥胖關注度增美國小胖子減少

據美國疾病控制與預防中心（CDC）公布的統計顯示，美國19 州低收入學齡兒童肥胖比率下降。普遍認為低收入學齡兒童是「肥胖病」的高危人群，因此這一趨勢讓關注並試圖遏制肥胖問題的人士感到振奮，包括大力推動「讓我們動起來」反肥胖的第一夫人米歇爾。分析認為，美國人對肥胖問題的關注度增加，讓美國扭轉肥胖增加趨勢的努力獲得了明顯地進展。

【大紀元訊】對很多美國兒童而言，「小時候胖，長大了也會胖」，而且對於處於生長發育期的兒童，肥胖可能導致的問題更為嚴重。令人高興的是，CDC最新報告顯示，數十年來美國不斷上升的學齡前兒童肥胖比率，出現了一些改善跡象。

逆轉肥胖趨勢

CDC的報告顯示，2008年到2011年之間，該機構進行統計的美國43州或地區中，有19個州的低收入家庭學齡前兒童肥胖率出現下降趨勢。肥胖率至少下降1個百分點的地區包括佛羅里達州、喬治亞州、密蘇里州、新澤西州、南達科他州以及美屬維京群島等。

CDC主任Thomas Frieden表示，這是數十年來首次眾多的州出現兒童肥胖率降低的趨勢。不過，科羅拉多州、田納西州與賓夕法尼亞州的學齡前兒童肥胖率則出現上升。其它的州和地區兒童肥胖率則基本維持不變。

這份報告是基於對1160萬例2到4歲兒童的統計結果。此前的研究顯示，美國每8名學齡前兒童就有1人肥胖或超重。專家表示，接近一半的州「高危群體」——低收入家庭的兒童——肥胖率減少的趨勢令人高興，但多少也讓人意外。目前就確認美國兒童肥胖趨勢獲得逆轉還為時過早。

CDC關切兒童體重問題，主因2歲到5歲有肥胖問題的兒童，長大有過重或是肥胖問題的機率高於體重正常兒童5倍。另外，根據CDC資料，美國2歲到5歲兒童肥胖比率為12.5%。其中非洲裔小孩肥胖比率較高，達19%，拉丁美洲裔兒童肥胖比率也有16%。

反肥胖三項因素

CDC主任Frieden表示有三項因素可以解釋目前的變化。一個是，美國的婦女、嬰兒與兒童營養計畫（WIC）更加嚴格地遵守對美國人健康飲食的指導建議。另一個是母乳餵養的穩定增加，儘管母乳餵養對兒童體重的影響還有爭議。再一個就是美國各界為遏制肥胖所發起的一些活動。

這其中包括美國第一夫人米歇爾致力推動的「讓我們動起來」（Let's Move）反肥胖計畫。致力於挽救美國兒童過胖的米歇爾對星期二公布的結果大感振奮。她在發表的一份聲明中說：「這項報告再次肯定我們一起幫助全國兒童展開健康生活發揮了作用」。

米歇爾在聲明中還說：「我們知道讓兒童走上健康的飲食和運動習慣的重要性，目前有超過1萬名兒童參加了『讓我們動起來』的反兒童肥胖計畫」。CDC表示，2008年到2011年美國學齡前兒童肥胖問題雖然已有改善跡象，但在低收入家庭兒兒童反肥胖方面，仍有很多工作要做。

此外，美國醫學界也在對抗肥胖問題上發聲。美國醫學會（AMA）正式將「肥胖劃歸為疾病範疇，需要一定程度的醫療干預」。該機構表示，這種認知是為了讓醫生將肥胖作為疾病對待，而不再視其為因生活方式的問題帶來的缺陷。

肥胖問題多

除了社會名流大力推動的反肥胖運動外，美國人也越來越意識到肥胖給自己生活方方面面帶來的不利因素。這其中包括得不到或保不住工作，以及在申請學校方面受到影響。

在影響就業方面，媒體報道，美國新澤西州法院日前作出裁決，判定大西洋城賭場因體重超過入職時的7%而解僱旗下雞尾酒女侍應的行為合法。法院在作出宣判理由時表示，這是因為女侍應入職時就被默認要以「美女」形象出現，賭場有權限制她們的體重。

據報道，美國新澤西州大西洋城Borgata賭場規定，若旗下的雞尾酒女侍應體重超過入職時的7%，賭場會將其解僱。報道稱，這家賭場嚴格的體重規定僅使用於女性服務員，若雞尾酒女侍應變胖，著裝要加大一碼，將遭到賭場解僱。

在升學方面，近日美國的科學家們做了個研究，發現體重對能否得到名牌大學的Offer有很大的影響。博林格林州立大學的研究員們發現超重的學生，尤其是女生，獲得大學Offer的幾率相比於瘦的學生要大大減小。

心理學家對近一千例申請研究生的學生案例做了研究，發現大學老師在面試時更看好瘦的學生。當面試的種類是電話面試或遠程面試時，學生們成功的概率大致相同。當有現場面試時，體重的作用就會體現出來。即使是對於兩個擁有相同成績和推薦信的學生。◇