蒙馬特綠洲 巴黎人的葡萄園

巴黎18區著名的蒙馬特聖心堂附近，有塊珍貴的葡萄園綠地。

穿著傳統服裝遊行慶祝摘葡萄節的人們。

在巴黎18區著名的蒙馬特聖心堂附近，有塊葡萄園綠地，
已有80年的歷史。

走到在聖文森特街（Rue Saint Vincent）和柳林街（Rue des Saules）之間很有名氣的狡兔酒吧時，出現一片耀眼的、綠油油的葡萄籐，不禁心生感慨，真不愧為法國啊，在市區的遊覽勝地也能見到葡萄園的影子。

每逢葡萄收穫的季節，巴黎人都會舉杯高歌，以各種豐富的文化和社交形式，慶祝這個獨特的節日「 La FÊte des Vendanges de Montmartre」。

巴黎山丘上的綠洲

蒙馬特位於巴黎北部一座海拔130多米的山丘上，在16、17世紀的時候，蒙馬特的居民大多數是以釀製葡萄酒為業，由於產量有限，蒙馬特葡萄酒只為供應當地人的消費。然而，隨著城區基建的不斷發展和變化，到了1928年時，所有的葡萄園都消失了。

1933年，18區市政府為了保留古老蒙馬特的特色，便在上述提到的兩條街道之間的空地裏重新種上2000多棵葡萄籐。2000多平方米的舊廣場被種上葡萄後，被命名為「蒙馬特葡萄園」（Clos Montmartre），園裏有兩個葡萄品種：佳美（gamay）和黑比諾（pinot noir），均來自楓丹白露的一家葡萄酒莊園。

如今，葡萄園由巴黎市政府的園藝人員打理，除了特殊場合如巴黎的「花園節」外，一般情況是禁止閒人進入的。

蒙馬特葡萄園面朝北，屬背陰位置，這算是有反葡萄種植常規的，故每年葡萄收穫的時間要比一般的晚，大約是在10月的中旬。自1934年以來，每年葡萄收穫的時候，都舉行隆重的節日慶祝活動。

收穫節慶吸引幾十萬人

蒙馬特葡萄收穫節陣容盛大，是繼不眠夜(Nuit Blanche) 藝術節和巴黎沙灘之後的巴黎第三大節日。據統計，去年參加的人數高達50萬人。

節日裏，除了品嚐葡萄酒外，還有法國各種各樣的美食，全國各地的葡萄酒莊主們也前來助興，舉行傳統的盛裝遊行，此外，還有不計其數的大大小小的文化活動，豐富多彩，熱鬧非凡。到了晚上，市政府還會用隆重的煙花禮炮照亮美麗的聖心教堂上空。◇

文│孟謙
圖│fetedesvendangesdemontmartre.com