文／緞妹 攝影／林仕傑

材料

白蘿蔔 1大顆

杏鮑菇 3大顆

調味料

醬油 2大匙

水 1大杯

鹽 少許

蒜頭 1粒

做法

1、蘿蔔洗淨，切大塊，杏鮑菇切片狀。

2、起油鍋將蒜頭爆香，蘿蔔與杏鮑菇，加入調味料，煮至蘿蔔熟透即可起鍋。

小技巧

杏鮑菇吃起來像鮑魚的口感，杏鮑菇會吸收蘿蔔的甜味，搭配起來一起煮口感味道都很好！◇
　

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