【大紀元訊】多年來，美國民眾食用最多的水果中蘋果一直位居亞軍，但根據美國農業部（USDA）最新公佈年度調查，98%受驗蘋果有殺蟲劑殘留，幸好都在安全範圍。不過，這項調查公佈後，蘋果被一消費者保護團體列為2011年最骯髒蔬果。
 根據統計，美國民眾食用最多的新鮮水果排行榜，香蕉多年來位居冠軍，蘋果則排名亞軍。
 根據美國農業部最新公佈的年度調查報告，抽檢結果顯示高達98%的蘋果有殺蟲劑殘留，殘留殺蟲劑種類有48種，但殘留的劑量都在美國聯邦政府頒佈的安全範圍內。
 另外，報告顯示，葡萄、士多啤梨、馬鈴薯、柳橙、菠菜與香菜這6項蔬果，超過90%的樣本抽檢也都發現有殺蟲劑殘留。在檢驗是否有殺蟲劑殘留前，研究人員模擬許多消費者平日在家中食用蔬果前的清洗方式，將這些蔬菜或水果的抽檢樣本先以冷水沖洗10秒鐘。
 總部位於華府的非牟利消費者保護團體「環境工作團」（Environmental Working Group），在美國農業部這項調查報告公佈後，立即調整蘋果在「2011年12種骯髒蔬果」（Dirty Dozen 2011）名單的排行，從去年的第4名躍升到含殺蟲劑最高的、最骯髒第一名。
 美國「2011年12種骯髒蔬果」依序為：蘋果、芹菜、士多啤梨、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、甜椒、馬鈴薯、本地藍莓、萵苣、甘藍菜。◇

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