番茄紅素和花青素

番茄、西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙等水果中富含番茄紅素.據研究番茄紅素可對抗前列腺癌、心臟病、乳腺癌和抵抗太陽光的紫外線，同時是強有力的抗氧化劑，可以降低疲勞，讓人看起來更年輕。 

藍莓，草莓，曼越橘這些水果所含的花青素可以保護你的身體抗癌，同時有效修復細胞。提供強大的抗氧化保護，不但保護心臟，同時也抗擊皮膚年齡老化。曼越橘可以幫助女性降低尿道感染的危機。莓類所含營養素及葉黃素可以幫助保護視力。