日飲一杯橙汁 易罹糖尿病

【大紀元訊】最新研究顯示，柳橙汁缺乏纖維質糖份又高，每天只要喝上一杯，就可能大幅增加一些人罹患糖尿病的風險。

吃水果可降罹病機率

據《自由時報》報導，美國哈佛大學醫學院所作的這項研究顯示，被許多人視為能讓人展開健康一天的果汁，會提高第二型糖尿病的罹患機率最多達25%；然而，食用整顆水果，卻能降低罹患這種糖尿病的機率性。

第二型糖尿病又稱成年型糖尿病，多與飲食習慣不良及肥胖有關。約佔整體糖尿病患的90%，英國就有250萬名患者。

研究人員指出，他們追蹤7萬名女護士在18年間的健康與飲食習慣，藉以建立第二型糖尿病與果汁之間的關係，結果發現，每天食用三份水果能降低第二型糖尿病罹患機率達18%，但只要喝一杯果汁，就會提高得糖尿病的風險。

這項發表於《糖尿病照護》期刊的研究指出，相較於一個月喝不到一杯蘋果汁的人，那些每月喝三杯蘋果汁的人，罹患糖尿病機率高出18%；每天喝一杯橙汁，罹患糖尿病風險更會增加24%。◇