醫師呼籲少用衛生筷

【大紀元訊】響應地球日，其實可以從自身做起。成大醫院內科醫師吳立偉指出，常用免洗筷子容易引發氣管及呼吸道毛病，且因運送過程多為高溫潮濕的環境，使用者不自覺將黴菌吃下肚，對健康造成影響，最好的方法是自備餐具，如果非用免洗筷不可，最好以熱水燙一燙。

中廣新聞網報導，免洗筷是我們每天生活中隨處可見，小吃店甚至餐廳，桌上都會擺著一盒免洗筷，7-11買一碗泡麵或者一個便當，也都會附送一雙免洗筷。依據統計，台灣一年之中平均要用掉2000億雙的免洗筷，數目驚人。

成大醫院內科吳立偉醫師說，兩千億雙免洗筷，要砍掉的竹子難以估計，重要的是免洗筷需要以二氧化硫漂白，容易引發氣喘和氣管方面疾病，同時這些加工物料來源大多來自東南亞或大陸，在運送過程中高溫潮濕的環境誘發黴菌，吃下肚的結果可而知；而且多數的免洗筷外包裝都有油墨印字，其中含有鉛的成份，對人體有害無益。

吳醫師建議，少用一雙免洗筷好處多多，不只對自己好，也對地球好，如果一定非用不可，最好用熱水燙下，不過隨身帶餐具，省事又健康應該是最好的方法。◇