清酒

為了打破大家對日本酒的印象，日本貿易振興機構（香港）（JETRO Hong Kong）將於2月23日至25日一連3日於尖沙咀Mir...

周一（9月18日），四十多名美國國會議員品嚐了日本海鮮，此舉不光是享用美食，還是美國對日本的政治支持——來自日本福島縣和北海道縣的...

今期繼續日本美食之旅，大廚阿達今次介紹鮑魚、龍蝦的日式做法，使用日本經典的清酒，加上味醂煮蜆也是不錯的方式。味噌蒜蓉蛋黃醬燒鮑魚用...

從高山而下，經歷漫長的歲月匯入上百米深的地下，再從地下汲取而出。這潺潺的流水，與各種各樣的穀物，在這個充滿了歷史氣息的地方，經過藏...

一連三日的香港國際美酒展即將開鑼，本次共有超過1,060間來自36個國家地區的參展商參加；本次展覽會舉辦多項活動，並推廣葡萄酒文化...