咖喱

傳統的一桌泰國菜，多半會有湯、咖哩、沙律等多個菜餚搭配米飯一起吃。其中拌米飯吃的咖哩種類繁多，令人眼花繚亂。在選擇泰式咖哩時，如何...

每次路經尖沙嘴重慶大廈，是否有一種神秘感？想走進去探索，但總有點不知所措？旅遊寫作人林輝這天就帶傳媒去一看究竟，「遊重慶」。重慶大...

一講起重慶大廈，大家可能好自然咁諗起咖喱，或者經典港產片《重慶森林》！之但係唔講你未必知，原來藝人鍾楚紅以前都係住呢度，仲有呀20...

一起來做一道美味的咖喱料理吧！這次要做的「無水雞肉咖喱」，是利用食材本身的甜味，做出多層次的濃郁咖喱。食材雞腿肉450g鹽少許白胡...

咖喱薑黃素提高記憶力 預防老年痴呆隨著年齡的增長，神經元細胞逐漸受損，神經遞質活性降低，大腦微循環結構改變，記憶力減退成為中老年人...

印度人、日本人都愛吃咖喱，其實咖喱不僅口味辛香、顏色誘人，可促進食慾，還具有預防和治療癌症的功效。國際上多個研究顯示咖喱中的薑黃素...