特首林鄭鼓勵年輕人去海南創業　這回「雞」火了

4月21日，目前人在海南的特首林鄭月娥，今日於Facebook專頁講述出席博鰲亞洲論壇的行程，在貼文最後表示「我希望很快見到香港青年到海南實習、就業、創業，享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯！」馬上引來網上一片熱議，但是這回火的卻是「雞」，多名藝人及立法會議員均發文回應，更引起馬新兩地社會的強烈不滿。

連登網站今天不少人都在討論究竟海南雞飯是否來自海南這個問題。維基百科顯示：海南雞飯雖然是由海南島的文昌雞飯演變而成，但做法已有差異，已經演變成不同的料理。海南雞飯是把雞放進水中浸熟，文昌雞則是隔水清蒸而成，文昌雞的口感較海南雞飯濕潤。

這道在東南亞發揚光大的「海南雞飯」，也曾引得馬來西亞和新加坡政府都宣稱是自己的國家發明了這道料理。爭相申請聯合國的文化遺產認證。

才子陶傑在其網頁發文，他先提到「香港腳」及「揚州炒飯」，然後呼籲海南島政府應搶先「將海南雞飯在聯合國登記文化遺產專利」。立法會議員陳沛然醫生，則在FB貼了一段去年9月的網誌，當時他介紹旺角熟食中心，一檔出名的泰式無骨海南雞飯。不失時機地幽默了一下「海南雞飯來自海南，揚州炒飯來自揚州，福建炒飯來自福建，廈門炒米來自廈門，上海粗炒來自上海，葡國雞飯來自葡國，瑞士雞翼來自瑞士。明白了麼？」

杜汶澤也發文揶揄恥笑，指出「海南」所指是南洋一帶，而並非海南島。網民則指離地的林鄭「自吹年年考第一」，今次又再「開口夾著舌！」

不過今時今日嘅香港，林鄭話是就是，否則你就是別有用心、居心叵測、造謠抹黑。＠

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