女性肺癌患者不斷上升 多攝取四種營養素 有效增強肺功能

現今臨床上發現，很多女性即使不抽煙，也罹患肺癌，其風險因素包括暴露於廚房油煙、二手煙害、遺傳等。各項統計資料顯示，罹患肺癌的人數每年持續在增加中，而且女性患者人數有明顯上升的趨勢。

國泰健檢醫生陳皇光說，肺癌的初期症狀並不明顯，直到出現咳嗽、氣喘、咳血、胸悶等症狀時，通常腫瘤已惡化或擴散到難以根治的地步，一旦錯過治療黃金期，就會導致治療成功率偏低。

肺癌分為非小細胞癌、小細胞癌兩類，前者最常見的有肺腺癌、鱗狀細胞癌、大細胞癌。台灣國民健康署的資料顯示，肺腺癌比例佔肺癌數量最高，特別好發在女性與不抽煙的族群，平均每100名肺癌女性患者，就有86位罹患肺腺癌。因此早期做肺癌篩檢——低劑量電腦斷層掃描，可及早發現病灶，遠離肺癌的威脅。

國泰健檢營養師羅心余表示，平時通過飲食可以增強肺功能，應該多攝取含豐富維他命A的蔬果，有助於保護肺部上皮細胞的完整性，並修復已受損的肺部黏膜；有抗氧化功能的維他命C、E和Omega-3，則能幫助身體對抗自由基的攻擊，強化免疫系統。在此針對4種營養素的食物來源介紹如下。

維他命A的來源

富含維他命A的食物包括蕃薯葉、菠菜、紅蘿蔔、甜椒、南瓜、粟米、木瓜等。

維他命C的來源

大部份的蔬菜、水果中，維他命C含量都很豐富，常見富含維他命C的水果有橙、柑橘、檸檬、奇異果、番茄、芭樂等。

維他命E的來源

深綠色蔬菜是維他命E的最佳來源，植物油、堅果、豆類、全穀類也是富含維他命E的食物。

Omega-3的來源

Omega-3脂肪酸可以從富含脂肪的魚類中攝取，包括三文魚、鯖魚、金槍魚等，橄欖油、亞麻籽、核桃等食物也是Omega-3的良好來源。

此外，喝水也很重要，成人每日飲水量至少應達2,000毫升，足夠的水份能幫助排除水溶性毒物，減少致癌毒物滯留體內的機會。◇

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女性肺癌患者不斷上升多攝取四種營養素有效增強肺功能