真正的美麗一定是由內散發出來的，對於愛美的女士來說，任何保養品可能都不如吃出來的美麗來得持久。介紹三種抗衰老的食物，既便宜又有效，而且垂手而得，愛美人士一定要知道。
番茄
番茄是抗氧化食物當中抗老化火力最強的食物。番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強武器。
怎樣食用番茄才能對抗氧化更有效呢？營養師建議，熟吃是最好的。雖然經過烹調過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更強。
番茄中的抗氧化成份茄紅素，還被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會。而煮熟的番茄醬更能提高茄紅素的抗氧化效果。
葡萄
營養師推薦的第二種抗衰老食物是葡萄，葡萄籽中的花青配糖體抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。
醫學證明，葡萄酒中的單寧酸（Tannic）有美容的功效。不少人都愛喝葡萄酒來美容，因為葡萄釀成的紅酒經過發酵，抗氧化能力得以提高。
紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，單寧酸和紅色素等酚類物質都有抗氧化、延緩衰老的作用。
新鮮的葡萄或葡萄汁，因為少了發酵的過程，抗氧化的成份就少了許多。
綠茶
綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質，可以阻止壞的膽固醇氧化。
綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及污染而產生的游離基。
綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防止脂肪積滯體內，具有去油瘦身的作用，長期堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥。
綠茶特有的香氣成份有殺菌作用，用其漱口，既可去油膩，又可改善口腔細菌造成的口臭，具有清新口氣的功效。◇
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