到了40歲，你明明仍然保持原來的食量和生活習慣，為甚麼身體卻不受控制地發胖？
四十歲後發胖有三個原因
40歲後特別容易發胖，又難瘦下來，有3個原因。
1. 身體退化、老化。中年後，新陳代謝變慢，身體開始老化，會感到疲倦、掉頭髮、皮膚乾燥、膝關節也不靈活。越是這樣，就越不想運動，身體肌肉量自然就會下降，脂肪容易堆積在體內，使人慢慢變胖。
2. 腸胃功能變差。腸胃功能變差，會消化不良、腹脹、小腹凸、水腫虛胖。
中醫認為，脾主運化水濕，是津液代謝的樞紐。若脾胃的消化出現問題，水就會氾濫到全身。就像城市裏的水溝若阻塞，水就會氾濫到各處去。現代人喜歡吃油炸食物，愛喝冰的飲料，更傷脾胃。所以應改掉不好的飲食習慣，即使是夏天也要吃溫熱的食物，多喝白開水，不吃宵夜，脾胃、腸胃變好了，就會逐漸瘦下來。
3. 更年期因素。女性更年期時，雌激素減少，會使新陳代謝緩慢、體重增加，就容易在小腹部位累積脂肪，使腰圍變粗。
不吃晚餐減肥好嗎？
有不少人為了避免變胖，就開始採取「不吃晚餐」的辦法，這種作法可行嗎？
在古代，修煉人有「過午不食」的說法，就是午時（中午11時到1時）以後，不再進食。不過，當時修煉人在寺院中或深山裏，晚上7、8時就睡覺，早上4時吃早餐，然後開始工作，所以不吃晚餐是可以的。而現在的人不是這樣生活，所以「過午不食」行不通。
想想看，中午12時吃完飯，下午工作，有的人晚上也要工作、又晚睡，到隔天8時吃早餐，快20個小時不吃東西，誰能受得了？
其實，晚餐吃少一點，多吃青菜，就足矣。睡覺前若肚子餓，可喝杯牛奶或吃一些蘋果。等習慣晚餐吃的份量少了以後，睡覺前就不要吃東西，這樣就能避免變胖。
不挨餓又保持好身材的方法
那麼在40歲以後，如何保持良好身材，又不餓肚子呢？
1. 計算熱量，定時定量。吃東西時要計算熱量，例如一天需要的熱量是1,800～2,000大卡，且食物中脂肪佔30%，碳水化合物佔60%，蛋白質佔10%。計算的目的，是要吃得適量，等習慣了吃的份量以後，就不用計算了。另外，三餐要定時定量，不吃油炸食物，飯後不吃甜食。
2. 不吃冰冷食物。喜歡喝冰冷飲料，或吃冰冷食物，容易引起腸胃收縮。腸胃收縮，血管也收縮，就會使新陳代謝變差。
另外，腸胃喜歡溫暖，不喜歡潮濕或冰冷。冰冷的食物容易堆積在腸內，造成消化不良，引起腹部變大、腹脹等症，也會使人變胖。尤其是體質比較寒的人，儘量不要吃太多的瓜類水果、梨、火龍果，或喝太多綠茶、咖啡、青草茶等。
3. 睡眠要適量。睡眠適量，可以讓人身心平衡，不但身體健康，就算是過了中年也不易發胖。睡眠不可太過或不及，睡眠不足，會疲倦、頭痛、工作效率變差、火氣大、焦慮易怒、暴飲暴食等，就容易變胖。睡眠太多，中醫在「五勞七傷」裏講了，久臥傷氣，傷氣就是傷肺，因睡眠時間過長，人反而氣更虛，身體的新陳代謝變慢，肺活量降低，容易造成虛胖或水腫。
4. 持之以恆運動。我建議日常進行簡單的運動，就是健走。健走，要超過30分鐘，持之以恆。健走不僅能瘦身，還使人身體健康。當人體活動時，就會增加新陳代謝，促進血液循環，使身體更強健。健走的好處是簡單，而且是隨時隨地都可做的運動。
5. 接近大自然。當人壓力大時，也容易焦慮、易怒、失眠、暴飲暴食等，不自覺地就會變胖。常去接近大自然是一種最有效的舒壓方法，讓你達到身心平衡、心情愉悅。
在最後，也與讀者分享我自己的經驗。我行醫已有二十多年，有一些老患者常問我：李醫師，你是怎麼保養的，怎麼十幾年來身材都沒有變啊！我就會告訴他，我每天早上都到戶外煉法輪功。法輪功，是一種性命雙修的功法，性命雙修就是既煉身體，祛病健身；又修心性，按照真、善、忍的原則，做個好人。所以既能讓人身體保持在良好的狀態，又能提升心的容量和涵養，在繁忙的現實生活中，不容易產生壓力而導致發胖。法輪功的動作是緩、慢、圓，不管是男女老少都適合煉。不妨大家也可以通過《轉法輪》這本書，嘗試了解、練習法輪功，特別在當下瘟疫肆虐之時，也許對人們的身心健康都有益處。◇
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