對於許多人來說，瘦身減肥是一項難以堅持的事業。據健康網（Health.com）調查，有2/5的人在堅持一周後就會放棄，三個月之後還在堅持的只有1/5。
最成功瘦身法是循序漸進
嘗試瘦身的人士，最常犯的錯誤是期待立竿見影；結果是，看到收效不顯著，他們會早早放棄瘦身計劃。
更好的辦法是循序漸進。一個成功例子是澳洲女子基莉戴麗特（Keely Dellit）。作為3個孩子的媽媽，她顯然有足夠的耐心，能夠持之以恆，通過每周做一個小改變，她在1年2個月內減掉了57公斤體重。
在接受《婦女健康》（Women's Health）雜誌專訪時，戴麗特分享說，轉變的契機出現在生完第三個孩子從醫院回家那一天：當時的她體重達126公斤，創下了新紀錄。而她想做出改變，不只是為了美，也和疲憊、不健康的感覺有關。
為了孩子們，她想做一個健康媽媽。
每周一個小改變
戴麗特發自內心想改變，她也知道自己必須找到一種簡易瘦身法，因為她沒有時間過一種全新生活。
於是她嘗試每周改變一點點。一開始，她並沒有和快餐、零食說再見，只是把攝取的份量減小了，比如用小薯條代替中薯條；然後，改用了更健康的烹飪法，比如用烤雞代替炸雞。
緊接著，她不再喝碳酸飲料而改喝果汁，又改成喝汽泡水；她用糙米替代白米，用杏仁奶、椰汁等素奶代替乳製品；在家裏做飯，而不再訂外賣……
戴麗特說，她並沒有發現減肥太困難，因為她是靠日積月累，最終轉換到了更理想的生活狀態。
戴麗特的新食譜
她每天的典型飲食是這樣的：
˙早餐：2個炒雞蛋、一小碗燕麥片加漿果。
˙午餐：一大份烤雞肉或金槍魚沙拉（配生菜、牛油果、黃瓜、紅蘿蔔、彩椒）。
˙晚餐：蒸魚，配大份做熟的蔬菜。
˙小吃：蛋白棒、紅蘿蔔條，或純天然花生醬。
不能不說，戴麗特的飲食既健康、營養，熱量又低。她每天飲水也很多，達3公升以上（多於12杯）。
鍛鍊也有幫助
在改變飲食習慣之外，戴麗特也開始做鍛鍊。一開始，她只是帶著孩子在公園散步，或按YouTube上的教學做些運動。
但隨著體能增強、變得自信，她決定加強鍛鍊，於是報名了體能訓練團體課（bootcamp class）。她太喜歡這些課了，最終取得了私人教練認證。
更健康 更快樂
皇天不負有心人，14個月的持之以恆，讓戴麗特從126公斤減到了69公斤。她承認有時並不容易，想到健康有多麼重要，也就不知不覺走了下來。
對其他想瘦身的人，她的建議是：「慢慢開始，牢牢把握一路上每一個小成功。」
她的Instagram頁面目前已有1萬3千多粉絲。她也發帖鼓勵大家：「永遠別因為路上摔倒就不再往前走。」戴麗特的毅力顯然得到了回報，如今的她感覺一身輕，快樂又健康。◇
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