全球最大冷凍薯條出口國比利時正面臨供應趨緊的壓力。當地農戶警告，由於春夏交替的暴雨削弱了土壤狀況，加之隨後的酷暑乾旱，今年的部份馬鈴薯長得僅有乒乓球大小，根本無法用來製作薯條。

據Euronews報道，在比利時東部城市列日（Liège）附近的阿邁（Amay），農戶馬蒂厄‧科曼（Mathieu Comijn）從乾裂的土壤中挖出的Bintje馬鈴薯，個頭僅有乒乓球大小。他說，正常情況下，這些馬鈴薯至少應該大四倍，目前這樣的馬鈴薯「根本做不了薯條」。

科曼家族種植約500公頃（5平方公里）馬鈴薯，並與加工企業簽有供貨合同。由於今年收成受到影響，他們計劃動用去年異常豐收時留下的庫存，以完成部份合同訂單。

比利時是全球最大的冷凍薯條出口國，其馬鈴薯加工業每年處理超過600萬噸馬鈴薯，約90%的冷凍薯條出口至全球120多個市場。此次供應趨緊最終可能推高薯條價格，波及消費者。

在布魯塞爾著名的Maison Antoine薯條攤，老闆帕斯卡爾‧維拉爾特（Pascal Willaert）表示，大個、細長的馬鈴薯最適合製作薯條，但今年由於天氣變化異常，很難找到理想的薯條用馬鈴薯。

比利時全國薯條攤販協會代表約4,500家店舖，也已警告，馬鈴薯供應趨緊可能進一步推高薯條價格。#

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores