No.1 吃維他命對健康無益 或增死亡風險
一項國際調查發現，吃維他命和礦物質補充劑不僅是在浪費錢，在某種程度上實際還會危害身體健康。由St. Michael’s Hospital 和 University of Toronto領導的這項研究發現，人們最常服用的補充劑——綜合維他命、維他命D、鈣片和維他命C，對於預防心血管疾病和中風「沒有始終如一的效果」。雖然維他命B顯示出對減少中風有效果，但是維他命B3和一些抗氧化劑，如維他命A、C和E這些抗氧化補充劑卻和致死風險升高有關聯。研究者們表示， 最重要的還是要飲食均衡，從食物中攝取營養，而不是保健食品。University of Toronto的David Jenkins教授說：「藥丸無法取代好的食物、植物、水果、蔬菜、穀物、堅果，這些食物已經包含你需要的大量營養素。」
研究結果發表在《Journal of the American College of Cardiology》◇
No.2 「空氣造水機」沙漠都能製水或解決全球缺水問題
University of California, Berkley 的科學家們發現了一種獨特的方法，可以從空氣中提取乾淨的純淨水，這一驚人的發現可以挽救全球數百萬生活在缺水地區的人們。去年10月，University of California, Berkley 的團隊前往亞利桑那州的沙漠，將他們最新的空氣造水機放到了一個家庭的後院，並在陽光下從空氣中吸取水份。他們較大的新一代空氣造水機的成功現場測試證明了，該團隊2017年早些時候的預測：空氣造水機可以在非常低的濕度和低成本的情況下，每天／每夜循環提取乾淨的可飲用水。這使它成為生活在世界乾旱缺水地區的人們的理想選擇。研究人員表示沒有甚麼比這個更好的了：「它在環境溫度和周圍的陽光下運行，不需要額外的能量輸入，你就可以在沙漠中收集水。」
研究結果發表在《Science Advances》◇
No.3 想減肥？提前進餐可瘦身
一項最新研究顯示，如果早餐吃得較晚，體重指數會變高，而正在嘗試減肥的女性早些時候吃午飯，就會減少體重。科學家猜測，這可能與人體的生物鐘有關係。University of Surrey的Jonathan Johnston博士解釋說，我們的身體在晚上加工食物的能力較差，一種理論認為它與身體消耗能量的能力有關。初步的研究結果表明，相較於在晚上進餐而言，在早上進餐會消耗更多的能量。Jonathan Johnston表示，我們在何時進餐與健康之間的關係很重要，這些研究結果可能會幫助解決肥胖症等現代社會病，改變吃東西的時間可能會改善現代人的健康狀況。倫敦國王學院營養科學客座講師Gerda Pot博士說：「有一個古老的說法，那就是我們要像國王一樣吃早餐，像王子一樣吃午餐，像窮人一樣吃晚餐，我認為這是有道理的。」
研究結果發表在《Nutr Bull》◇
No.4 NASA：火星岩石發現有機物質 或孕育了生命
人類總是在尋找外太空是否有生命存在，現在似乎找到強有力的生命證據。近日，美國太空總署（NASA）宣佈，好奇號火星探測器在火星上發現各種各樣的有機分子，以及神秘甲烷，這是科學家在火星上尋找生命跡象的重大進展。有機分子是在火星地表附近有30億年歷史的沉積岩中發現，同時還發現火星大氣中的甲烷含量存在季節變化。科學家暫未得知甲烷來源，或來自火星自身或地下水。儘管火星表面目前已不宜居，但有明確證據表明，在遙遠的過去，火星氣候使得這顆星球上存在液態水，這是生命中必不可少的成份。雖然有關發現未能直接證實火星曾經孕育了生命，但卻帶來重大突破。來自NASA戈達德太空飛行中心的天體生物學家Jennifer Eigenbrode表示：「這次發現是重大突破，因為它代表在火星某些最嚴峻的環境有機物仍被保存下來。或者我們能夠找到比這次保存得更好，含有生命跡象的有機物。」
研究結果發表在《Science》◇
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