第28屆美食博覽將於8月17至21日在灣仔會展中心舉行，今年匯聚來自25個國家和地區約1,500家參展商，數目打破歷年紀錄。多間商家推出1元限量商品優惠，去年日本水果大賣，今年有南韓水果商加入戰團。
今年的美食博覽分為「公眾館」（17-21日）、「尊貴美食區」（17-20日）及「貿易館」（17至18日對業內買家開放，8月19日對公眾開放）三個部份。主辦單位預計，為期5天的美食博覽將吸引約50萬人次觀展，與去年相若。
美食博覽每年都吸引大批民眾入場搶平貨。多間商家都趁機推出1元搶限量商品優惠。安記海味今年將推1元拋鮑魚贏福袋活動。現場將設置一個3米高的大型福袋，首10位入場顧客可以1元參加遊戲，分成兩個隊伍，每隊有一人進入大型福袋中向外拋迷你版福袋，接到一個可贏取一個大福袋，內含鮑魚、臘腸等，價值480元。安記老闆潘權輝與兒子潘永熙現場示範，看來要接到迷你版福袋都不太難。潘永熙舉例，若一人接到10個，便可獲4,800元禮品。
天然有機食品公司源田則推出全港首創輕怡羅漢果月餅，首10位入場顧客可享1元一盒月餅優惠。來自馬來西亞的御燕軒首次參展，便推出每日首10位顧客可1元購買即燉燕窩1片。
去年日本水果「賣到斷市」，今年日本多家參展商繼續帶來日本提子和哈密瓜等水果。首次參展的韓國展商韓印紅則帶來南韓產彩虹番茄等水果。
每年餅家都會在此時推出新款月餅，今年美心推出MARVEL超級英雄系列的蜘蛛俠奶黃月餅和鐵甲奇俠綠茶紅豆月餅。大班冰皮首次推出白珍珠紫甘薯月餅和椰奶翡翠綠豆月餅。東海堂則推出抹茶流心月餅。
安記老闆潘權輝希望，今年生意按同期比有5至10%增長。華記永昌預計與去年相若有5%增長。來自台灣的程班長去年日煮千碗牛肉麵，今年再推擔仔麵，他料與去年一樣會有10至20%的銷售增長。
同期還有家電．家品．博覽（17至21日）、美與健生活博覽（17至21日）及香港國際茶展（17至19日，19日為公眾日）。◇
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