中秋節後,大陸未售出的月餅陸續下架。河北一家飼料廠稱,五仁月餅回收價約為每噸1000元人民幣,果餡及豆沙月餅約為每噸800元,並稱回收後將加工成動物飼料。大陸過去曾發生舊月餅餡重新流入食品市場的案件,這些回收月餅是否真的全部製成飼料,再次引發質疑。

未售月餅退廠或降價出售

據《中新經緯》報道,北京一家連鎖超市在中秋節前以「買一送一」等方式促銷月餅。工作人員表示,最後賣不完的產品會退回廠家。

河南一家月餅生產商表示,仍在保質期內的餘貨會低價賣給附近超市或臨期食品銷售渠道,節後繼續打折出售。

對於臨期和過期月餅,河北一家未具名飼料廠稱,該廠常年回收月餅、餅乾等食品尾貨,但不收發霉或有異味的產品。五仁月餅因含有花生、瓜子等原料,回收價約為每噸1000元;果餡和豆沙月餅約為每噸800元。

廠方稱,月餅入廠後會經過破碎、烘乾及營養成份檢測,再與其它原料混合製成動物飼料。另一名回收商則表示,月餅也可能先由回收商收購,再轉賣給飼料廠。

舊餡曾重新流入食品市場

2001年,南京冠生園食品有限公司被曝將前一年未售出的月餅拆開,取出餡料翻炒、冷藏,次年再用於生產新月餅,其中一些餡料已出現霉變。事件曝光後,該公司經營陷入困境,2001年底進入破產清算程序,2002年3月宣告破產。

2012年,上海盼盼食品有限公司又被查出將退回的過期月餅剝皮,把舊餡摻入新餡重新生產。相關判決資料顯示,其中6994公斤月餅已銷往十餘家單位。該公司被罰款100萬元,5名管理人員分別獲刑5年至6年。

2013年的一項調查還發現,河南一家食品作坊收購剩餘月餅,將其作為原料加工成「果子」等點心,主要銷往農村市場。被問及月餅過期問題時,作坊負責人竟稱:「過期也不要緊,吃不死人。」

網民質疑是否真成飼料

對於今年回收的月餅,《中新經緯》引述回收商和飼料廠介紹了加工流程,但未公布受訪企業名稱,也未展示具體批次月餅從收購、運輸到加工和銷售的完整記錄。

相關消息引發網民質疑。有人追問:「退回廠家的月餅,又流向了哪裏?」還有人猜測:「回收的過期月餅,冷庫保存,明年接著賣。」

有網民譏諷:「改個日期下一年接著賣。」另有人懷疑,月餅被粉碎後可能重新製成糕點餡料。也有網民對飼料用途提出疑問:「月餅這麼甜,用作飼料好嗎?」#

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