父親,總在家中扮演著微妙的角色,
沉默寡言的支持者,精力充沛的勞動者,
捉鬼打鼠的保護者,簡單隨性的陪伴者,
隨著時代價值觀的不同,父親的角色也悄悄變化中,
收集對父親的滿滿回憶,獻上最溫馨的父親節禮物!
給主廚老爸
實用美觀的鍋子不再是媽媽或太太的專屬禮品,德國Berndes亞太區業務發展總監Michell Lam 指出自兩年前開始,男性前來購買鍋具的比例已明顯增加,Michell說:「就Berndes來說目前男女購買比例是3:7,通常這些男性更相信自己料理的品質比女性好。」Michell父親的料理就充滿著讓她念念不忘的好滋味。
「父親是個很隨性料理者,每次他都會問我們小孩想吃什麼,但之後覺得這些菜做起來太麻煩了,他就乾脆煮他會的,結果都跟我們原先要吃的不一樣,很多時候就是一堆食材丟在一個鍋裏,但味道真的很好吃!我就喜歡他這種簡單的感覺。」Michell愉快地回憶父親瀟灑的性格,飯後父女倆飲著啤酒窩在客廳中,這是他們最難忘的美麗時光。
針對率性父親,Michell推薦可以同時煎炒燜燉的木柄手把易潔炒鍋,「這種鍋型夠深,各種料理方式都可以採用,木柄手把握起來有質感且絕不燙手,重點是易潔鍋設計,對於健康跟清洗上更符合父親節送禮。」Michell說。
現在很多家庭為擴大空間設計會採用開放式廚房,一般的不鏽鋼鍋使用方便不須注意小節,但造成油煙較大,也容易讓牆壁有黏膩感。相較之下易潔鍋在使用上須注意不可刮傷塗層,但油煙少相對起來較健康,對開放式設計家庭來說是比較合適的廚具。
「以前家裏都是用傳統的生鐵鍋,自從我把第一個易潔鍋帶回家後,大家才知道油煙差異竟然可以這麼大,現在我們家真是什麼鍋型都有了!」Michell笑著表示家人已經成為易潔鍋的忠實愛好者。
另外,Michell也指出平底煎鍋、單柄湯鍋是男性消費者的最愛,盤底有波浪設計的平底鍋,在煎煮扒類時油被火逼出留在凹槽處,讓食物不太過油膩,減少油脂攝取。單柄湯鍋更是快速煮泡麵的好夥伴。「其實有時女生煮的東西不比男生好吃是因為鍋具問題。」Michell分享好的鍋子受熱均勻、鑊氣夠,烹調食物才更美味,但通常好鍋一定重,對女生來說相對辛苦。
今年不妨換個不一樣的父親節禮物,不但讓父親飲食更健康,還能增加餐桌上家人間的感情喔!
給時尚老爸
買雙好鞋送給爸爸,不但實用又能讓腳行走更舒適,氣墊休閒鞋通常是不錯的選擇,但是剛進駐香港誠品的林果良品創辦人曾信儒卻表示,大多到林果選鞋的爸爸最後都買了具工藝質感的紳士鞋。
曾信儒是台灣二代創業的典型,「在台灣鞋業蓬勃的時代,工廠與住宅是混合,幾組師傅聚在一起就可以組一個小產線。」曾信儒回憶起自小成長的家庭式工廠。然而,隨著鞋業的沒落令他印象最深刻的,反而是父親在處理如何把鞋賣掉的事。「一次他載了一車女鞋,邀我一同去路邊擺攤試試,一整晚賣不出幾雙鞋子,不知道為什麼,這個畫面一直定格在腦海。」
鞋業的衰落,讓平時寡言的父親不斷告誡曾信儒要好好念書,才能有更好的選擇,然而在一次鞋展中曾信儒才警覺到充滿回憶的鞋廠,因工廠外移、人才斷層將走入歷史,不捨的心情讓他決定走出台灣精品鞋的新定位。2006年創造出林果良品,以「回到鞋工藝的美好時代!」為理念,強調師傅手作工藝的精緻,原創出適合亞洲人腳型的高質量紳士鞋,去年更通過誠品進駐香港市場。
「對父親這輩而言,工不工藝似乎不那麼重要」因此在跟父親講述品牌定位時,曾信儒明顯感受到父親心中對他創業的擔憂,但父親仍鼓勵他說:「只要你認為這個有意義,它就是有意義的,記得,開心地做事情很重要!」
父親節適合買怎樣的鞋送給爸爸呢?曾信儒推薦紳士皮底鞋,他表示皮底鞋最大優點就是輕盈透氣,特別是香港的天氣,皮底鞋可以讓雙腳保持乾爽,避免潮濕產生疾病,若需長時間站立的話,爸爸也可以穿得健康又舒適。
此外,為穿脫方便或防止鞋帶不小心鬆脫礙於行走,經典雙縫線的樂福鞋款是不需綁斜線又鞋楦略寬的不錯選擇。或許父親節選禮,你也可以來林果良品幫老爸們找回時光倒流的帥氣紳士風!
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