江西南昌日消4噸垃圾肉

【大紀元訊】江西省南昌市每天產生的垃圾肉多達4噸，這些肉已走上了人們的餐桌。

據陸媒報道，連日走訪上海路、羊子巷等地10家菜市場發現，很多肉攤攤主將垃圾肉便宜銷售，銷售對象大多是包子店、食堂和早餐店。

一些肉攤案板上不起眼的角落，放著一些亂七八糟的東西，如豬身上的淋巴結、乳腺、胰腺及一些邊角料肉。這些肉，被統稱為垃圾肉。

一名從業多年的豬肉攤主稱，垃圾肉一般是不賣給市民的，而是有商家上門收貨，或者攤主直接送貨。

垃圾肉的去向

報道稱，據了解，不加任何瘦肉、不絞的垃圾肉大約賣2元一斤。而垃圾肉放進絞肉機內絞碎，製成的肉餡與一般的肉餡並無太大區別。

對於垃圾肉的去向，一名肉攤攤主表示，一般上午10時左右菜市場裏人不多時，會有人專門來向各肉攤收購垃圾肉，收購人中有些是小餐館的，有些是做豬油生意的。一些小餐館一般把這些肉摻雜在好肉裏，做成包子餡或快餐菜；大部份垃圾肉的收購者是用它來熬豬油。

食用垃圾肉易感染病菌

南昌市商務局工作人員表示：「垃圾肉銷售並沒有被明令禁止。」

南昌市第一醫院營養科張醫生指出，帶有淋巴腺的垃圾肉是不能食用的。就算經高溫處理，要想殺死所有細菌、病毒是不可能的。如果人們經常食用垃圾肉加工的食品，會受到慢性感染。

有網民反饋：「不只是南昌，全國各地都一樣！也不只是現在，早很多年坊間就有傳聞！」「垃圾肉，殭屍肉……我天朝還有放心肉吃嗎？」「稅收太高了，否則誰還會費精力搞這個？」「天朝獨有的一景吧，悲哀！」◇