【大紀元記者鄒雲編譯報道】墨西哥連鎖快餐店Chipotle於27日宣佈，該公司已經成為美國首個只使用非基因改造食物原料的快餐連鎖店，這也是該公司迎合千禧一代健康飲食消費概念的一個行業新突破。
Chipotle的CEO艾爾斯（Steve Ells）在聲明中表示，有關基改食品的爭論由來已久，很多國家已經限制或禁止使用基改作物作為食品原料。目前這種爭論（基改食物是否安全）仍在繼續，Chipotle決定全部採用非基改食物原料。
基改作物通常是指，其基因組經過基因工程（genetic engineering）改造，改變其DNA中的一個或多個基因。根據美國農業部的統計，2014年在美國種植的94%玉米和93%的大豆均為基改品種。
目前，大多數連鎖餐廳和食品製造商皆在努力於去除自身產品中不受消費者特別是年輕一代所喜歡（或有顧慮）的成份。上周，百事可樂宣佈，移除用於飲料中的阿斯巴甜（Aspertame）甜味劑；麥當勞也宣佈2年內停止使用注射抗生素的雞肉。◇

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