入住飯店的秘密

編譯/王知涵
圖 /Fotolia

偶爾來一趟開心的旅行，可讓自己平淡煩躁的生活找回新的動力。在旅途中入住飯店時，有些鮮為人知的事情，你可能要了解一下。

美國人托姆斯基（Jacob Tomsky）進入飯店行業逾10年，自低階房間服務生做起，最後成為紐約的飯店櫃檯人員，他揭露一些你不曾發現的秘密。

1.房價打折 服務打折

安排作折扣的房間通常都是飯店最差的房間。

其實折扣房間的利潤微薄，所以要安排作折扣的房間通常都是飯店最差的房間。因為客人在乎的不是品質，而是價格。飯店會把最好的房間留給重視房間品質和服務的客人。

2.迷你吧檯消費要小心

飯店房間的迷你吧檯包括冰箱裏的飲料以及點心櫃的食物。飯店多採用人工作業補充吧檯飲食，常常發生紀錄疏失，造成下一位入住客人要支付上一個客人的吧檯費用，錯誤很多，不勝枚舉，往往結賬時引起爭議。

3.聰明的抱怨有用

抱怨要掌握要點，而不是向櫃檯人員講故事。簡單扼要描述問題，並提出你想要的解決方法。大多數問題，櫃檯服務人員就可以找到人解決，但是唸出服務員名字會更有效。

托姆斯基提到一點，你不用威脅他/她，只要友善地且不經意說：「謝謝你的幫助，我晚一點來確認是否每件事都注意到了。好嗎？湯米！」

4.服務人員

房務員工作繁重，不要期望房務員笑臉迎客。以裝枕頭而言，房務員把枕頭由右到中間對摺，像一個大麵包，夾在下巴，然後拉開枕頭套，像穿褲子一樣套進去。她們通常不主動向客人打招呼，是因為她們一天要裝很多個枕頭。

以往行李員會幫客戶將行李運到房門口，賺取小費過生活。有輪子的行李箱上市後，即使在繁忙的聖誕假期旺季，行李員的小費也非常微薄，因為客人會說：「不用，謝謝！我自己來。」更經常說：「我不想麻煩你。」

5.房間升等

櫃檯人員最常說的謊話就是：「所有的房間基本上都是一樣的。」實際上建築設計不可能每一個房間都設計一樣，通常轉角的房間會比較大，對外的視野也比較好。

平常基本上是不能換房的，除非有特別情況。然而，為了賺取小費，櫃檯人員有可能做得更多，包括換房。往往多給小費，就有機會房間升等。

6.突然被飯店拒絕

飯店目標是住房率100%。現實中，放棄預訂的比例每天大約10%，所以無論何時飯店都希望達到110%預訂量，那麼即使取消預訂，仍然可以每個房間都住滿，達到飯店的最大利潤。但如果入住當天，取消預訂的客人很少，那麼會出現飯店很窘困的情況──「請客人離開」（walking a guest），此時飯店經理必須出面向客戶道歉，並退還訂金。以下4種客人最容易被飯店拒絕：只住一晚；從沒來過這裏，將來應該也不會再來；上網訂房的，因為網站折扣多；最重要的是，飯店人員覺得這個客人「很難應付」。

7.玻璃杯有檸檬香味

拿起吧檯迷你櫃上面的玻璃杯，別直接倒飲料喝，先聞一聞有沒有氣味。如果發現玻璃杯有淡淡的檸檬香，不要以為是前一位住房客人喝的新鮮檸檬水，那可能是家具護理噴霧碧麗珠（Pledge）。清潔員使用碧麗珠清潔房間，也可能用來清潔玻璃杯。所以下一次使用玻璃杯前，倒一點點水在玻璃杯內，然後聞聞是否有檸檬味，如果有，請確實洗淨再用。

8.小心房卡炸彈

拿到兩張房卡時，先仔細瞧瞧磁條有沒有異狀。這種情況很少見，可是它畢竟發生過。

第一次進房間，兩張房卡都可使用。只要持續使用第一次進房的房卡，永遠都可以使用。但是如果後來有機會使用第二張房卡時，門鎖系統會視第一張房卡失效。你用過第二張房卡後，再用第一張房卡進房就會卡住。

這就是房卡炸彈（key bomb），兩張房卡的磁條上面只要有輕輕細細的刀痕，甚至只有一張有纖細刀痕，門鎖系統就會識別為兩張不同的房卡。你會追蹤到是誰做的嗎？不可能。所以千萬不要惹惱櫃檯人員。◇

在旅途中入住飯店，有一些你不知道的秘密。