牛肉六次加價 五豐行稱成本漲

【大紀元記者黃靜榮綜合報道】被指壟斷內地活牛入口的五豐行，去年6度提高活牛批發價。五豐行解釋稱，由於內地對牛肉需求增加，加上成本上升，如扣除佣金和運輸費，他們去年只是賺取1,200多萬元，每隻牛平均賺500多元。但有牛肉買手質疑數字，指五豐行不可能賺那麼少。

內地供港活牛的批發價，去年4月為2,900多元一擔，但經過多次提價，在年底已經升至4,100元，加幅超過四成。五豐行昨日發聲明稱，去年被迫6度加價，飽受指責，決定就提供一些數據，反駁業界指他們謀取暴利。

五豐行指，去年經他們進口的內地活牛有23,194隻，加起來的營業額有3.96億元，毛利率大約是6.5%，毛利約2,500多萬。但扣除佣金及運輸費後，全年實際只賺1,200萬元左右，即是每隻牛只賺到517元。五豐行又稱，這筆數字仍未計薪金、存倉費及已死的牛隻。

五豐行解釋，內地對牛肉的需求愈見旺盛，導致價格不斷提高；但活牛飼養周期長、資金流轉慢，加上飼料和人工成本上升，令內地養牛收益不理想，因此活牛飼養數量不斷下跌。而且香港市場只接受毛重600公斤的大規格改良牛和肥牛2個雙優質品種，令供應選擇更少。

五豐行稱，願以更開放的心態主動向公眾發佈資訊，又對開放活牛市場持開放態度。

但鮮牛肉零售批發聯席會議發言人許偉堅質疑有關數字，他說，去年一直跟五豐行入貨，根據單據，活牛每隻批發價由年初的16,000元，一直加至年中的18,000元，至年底已經售至22,000多元。他稱無論如何計算，平均價都不是五豐行所指的17,000元。

政府則表示，已經委託顧問對活牛供應市場進行調查，預估第二季會公佈結果，是否開放市場，仍要考慮代理之間的競爭，以及會否推高收購價而令價格上漲。◇