牛肉標示產地 台大規模稽查

【大紀元記者施芝吟台北報道】台灣衛生署強制標示牛肉原產地政策昨日正式推行，台灣衛生署長邱文達與衛生署食品藥物管理局與台北市衛生局人員一早即展開大動作稽查，前往訪視南門市場和知名量販賣場。稽查結果未發現違規。

邱文達表示，如果沒有標示或者標示不明，會先加以勸導，若業者未在限期內改善，將依規定處以新台幣3萬到15萬元罰款，標示不實者則處4萬到20萬元罰款。

台灣食品藥物管理局局長康照洲指出，即日起推行的強制標示牛肉原產地政策，規定販售含牛肉的散裝食品場所，以及直接供應含牛肉食品的店家，都需標示牛肉原料的原產地；緊接著20日開始生效的是生產製造含牛肉的包裝食品（如牛肉乾、牛肉公仔麵等），也須清楚標示牛肉原料產地。

未來2個月內，台灣衛生署將強力稽查3萬家傳統市場、餐廳及賣場。康照洲表示，已聯合全台各縣市衛生局，展開全面大稽查，清查業者是否有確實標示牛肉產地，讓消費者一眼就能看到；同時台灣衛生署也會抽驗市售牛肉至少440件，以確認萊克多巴胺（其中一種瘦肉精）殘留是否符合標準。

台灣衛生署食品藥物管理局11日公告修正「動物用藥殘留標準」第三條，增訂牛肌肉中含萊克多巴胺殘留容許量是10ppb，也就是說，含萊劑美國牛肉，只要殘留量不超標，便可輸入台灣並上架販售。◇