當局未發現 一滴香在港出售

【大紀元記者王文穎綜合報道】早前有媒體揭發俗稱「一滴香」的食物添加劑，已經從內地流入香港食肆。食物及衛生局局長周一嶽昨日表示，食物安全中心一直跟進有關「一滴香」的事宜，現時並沒有發現該食品添加劑在港出售。

周一嶽昨日回覆議員質詢時表示，食物安全中心曾就「一滴香」主動向內地有關部門查詢，內地相關部門指「一滴香」只在內地銷售，沒有出口到香港。

周一嶽稱，針對「一滴香」主要成份乙基麥芽酚和重金屬，食物安全中心本月從本港市面抽查了10個火鍋湯底或濃湯樣本，作化學測試，結果全部測試合格。而食安中心今年較早時亦從市面抽67個火鍋湯底樣本進行化學測試，評估有關食品的安全情況，除1個樣本所含的染色料不及格外，其餘66個樣本的測試結果全部合格。

周一嶽解釋稱，「一滴香」是火鍋飄香劑的一種，根據測試其主要成份為添加劑乙基麥芽酚。實驗顯示，動物長期食用後並沒有出現不良反應。如果在食物中正常使用乙基麥芽酚，應不會對人體健康構成危害。◇