全台食安會定 含塑化劑下架標準

【大紀元記者施芝吟台北報道】又傳台灣出口食品在海外被驗出塑化劑遭下架，但目前台灣沒有下架回收標準值，只要求超過1ppm必須進行風險評估，讓業者不知如何是好、食品安全的定義對民眾來說也模糊；對此，台灣衛生署食品藥物管理局指出，下架回收標準怎麼定，將列為今、明兩天全台食品安全會議討論重點之一。

目前大陸、香港塑化劑DEHP超過1.5ppm就要下架，事實上，但台灣只要求超過1ppm得進行風險評估，業者也無所適從。

食品藥物管理局副局長許銘能昨日表示，針對下架回收標準應訂在怎樣的數值，會在今、明兩天的全台食品安全會議中列為討論重點之一；會議中還將討論包括食品履歷建置、海內外總膳食背景值調查、國人塑化劑容忍攝取量等。

食品履歷 台灣茶等高優質產品優先

另外，「食品履歷」正是討論重點。衛生署表示，將以高優質、可行性高的產品優先，讓民眾購買產品時，可以清楚知道產品的原料、加工、運輸等資訊。

至於從哪些食品開始建立履歷制度，許銘能表示，目前還沒有細部討論規劃，怎麼操作、運作都要先決定，之後才能決定哪些細部可以做。

對於日前學者曾提過的茶葉、鳳梨酥等台灣伴手禮，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，先前衛生署也討論過，但還要進一步討論。

她說，衛生署主要是做追溯，是整個記錄保存，履歷是比較複雜，包括整個過程資料記錄，風險性高產品最容易落實追蹤記錄保存，若是複雜履歷有一定的考慮，鳳梨酥因為加工過程太複雜，較難執行；且一切尚在討論階段，仍須跨部門研議。◇