嬰兒食品含重金屬 半歲前最好餵母乳

【大紀元訊】瑞典科學家檢驗9種知名品牌的嬰兒食品，發現許多媽媽用來幫寶寶斷奶的米糊等嬰兒食品內含有毒污染物砷、鉛與鎘。其含量雖都未達世界衛生組織規範的上限，但因近來研究發現上述3種物質即使少量也會有害。專家建議媽媽們要避免嬰兒食用到有毒污染物，最好在6個月大前都餵母乳。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁指出，世衛的規範是每天每公斤體重不宜攝取超過7微克的鉛和1微克的鎘。若以3.5公斤的寶寶而言，每天不要吃超過3.5微克的鎘和24.5微克的鉛。這項依據檢查出副食品內含重金屬量來推算孩子日食入量的研究，發現攝入量並未超過現有標準，卻已暴露風險大幅升高的狀況。林傑梁認為，政府應據此計算嬰兒副食品的限量標準。

這份由瑞典卡羅林斯卡醫學院主導、刊登在《食品化學期刊》的研究，檢驗包括雀巢、喜寶、Holle、Organix等9種知名廠牌供4個月大以上嬰兒食用的嬰兒食品，以及9種嬰兒配方奶粉。研究結果指出，嬰兒每天吃2次米糊等商店購買的嬰兒食品，食用到砷的機率可能比單喝母乳高50倍，吃到鎘的機率最高可達150倍，食用到鉛的機率最高可達8倍。

主持這項研究的科學家認為，降低嬰兒食用到有毒污染物的最好方法，似乎就是媽媽們餵母乳直到寶寶6個月大，因為這些有毒污染物會藉由母體過濾掉。如果無法都餵母乳，英國亞伯丁大學專門研究米中砷含量的梅哈格教授建議，如果減少食用添加米與麥等的副食品，很快就能降低嬰兒吸收到有毒物質機率。◇