大陸興CSA 自己種菜保安全

【大紀元記者文華綜合報道】不斷增多的「毒食品」案以及越來越貴的蔬菜價格，越來越多的中國城裡人開始過上了「自己種菜自己吃」，或固定收購某個農民種的菜的新型CSA（社區支持農業）方式。

據大陸媒體報道，最近幾年在北京、上海、浙江、湖北、四川等地，出現了很多城裡人下鄉包地種菜的現象。

在北京中關村，有20多個白領自發組成購菜聯盟，由北京郊區的一名農民負責幫他們種菜。據說這樣的自發性組織在全國已有100多個。下鄉包地種菜和僱傭農民種菜，這都屬於CSA （community supported agriculture）社區支持農業。

CSA 最早起源於瑞士，1986年後傳入美國、日本等地，如今這種小規模的有機種菜方式，正在中國各大城市悄然興起。CSA農場的核心理念是讓生產者和消費者直接聯繫，公開透明，減少中間環節，並共同承擔農業生產風險，進而達到農產品質量的保證。

如今美國已經有近3,900家農場採用這種模式，有人通俗的把它稱為「購買蔬菜期貨」。不過中國人自己種地，更多是出於對食品安全的擔憂和對物價飛漲的應對。◇