【大紀元記者王佳慧首爾報道】在南韓，上至總統下至普通百姓，以大白菜為主原料的泡菜是南韓人家中每頓必備的菜餚。近日由於異常氣候的影響，目前南韓國內一棵白菜市場價格高達1.16萬韓圜。創南韓歷史新高引起南韓人的憂慮。
 由於氣溫發生異常，南韓今年經歷了春季寒冷夏天悶熱的季節，同時又遭受強降雨、颱風等惡劣氣候，影響了農作物的產量。製作南韓人最喜愛的泡菜主原料—大白菜也大減產。致使今年的白菜價格創南韓歷史新高。
 目前一棵白菜市場價格高達1.16萬韓圜。中秋節過後，蔬菜價格一般都會回落，但是今年卻相反，白菜的價格一路飆升，因此泡菜危機開始在南韓迅速蔓延。
 受泡菜的影響造成很多南韓家庭的經濟窘境，同時可能會面臨泡菜短缺的現象。隨著大白菜價格的持續上揚，給南韓的家庭主婦增加了難題，他們憂慮缺少泡菜的日子怎麼過。
 除了白菜外，蘿蔔、大蔥等其它蔬菜的價格也在相繼上漲。據悉，目前的漲勢是去年同期的2倍。據南韓相關部門表示，截止9月初，是播種白菜的時間。今年的白菜農事已結束。因此，就目前情況來看很難確保白菜增產。有分析稱，南韓白菜價格或將繼續上漲。
 今年全球氣候普遍發生異常，有專家分析，主因是亂砍亂伐，環境遭到人為的破壞造成的。據南韓《東亞日報》消息，最近白菜價格暴漲，南韓在野黨稱與目前南韓正在進行的4大江整治項目有關。民主勞動黨議員姜基甲和民主黨議員崔喆國強調指出，「因為四大江專案，江邊的菜地面積減少，嚴重影響了白菜的供應及價格波動。」
 對於南韓人來講，目前泡菜已經成為南韓文化的一部份。南韓人一日三餐都不離泡菜，每個南韓人一年要吃掉近40公斤的泡菜。
 南韓每年都要舉辦泡菜博覽會、展示會、研討會。特別是每年入冬後，南韓的民間團體都會舉辦愛心泡菜醃製活動，將醃製的泡菜提供給低收入階層和殘疾人機構等。今年能否舉辦泡菜獻愛心活動將引起人們的關注。◇

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