Ben & Jack牛排館

足兩人份的牛排大餐

豐盛鮮美的海鮮大餐

走入Ben & Jack牛排館，您一定會受到牛排館主人本傑明（Ben）和傑克（Jack）的熱情歡迎，店主的好客加上美味佳餚常常令顧客對此店流連忘返。

　　Ben & Jack不單純僅是一個牛排館，每一個來這裏的朋友都一定會發現很多驚喜。牛排館的前身是一家中國餐館，本傑明和傑克三年半前盤下它，將它重新設計裝修成一個融合中西方風格的餐館。

　　他們保留了原有的黑色木質門窗板和帶有精細雕刻玻璃板的木門，同時加上一些老式的西方飾品如枝形吊燈和餐桌。餐館既可容納200人的大聚會，也可隔成小雅間供小型的私人聚會，既浪漫又不失情調。

　　新鮮的食材是吸引人們光顧的一個主要原因。在這裏只提供最好的美國農業部認可的優質牛肉，將牛肉風乾、在飯店的排酸盒中排酸至少28天。這些牛肉和魚都是由本傑明親自從當地市場挑選的。

　　素食者也可以在這裏享受專門為他們提供的菜餚。Ben & Jack牛排館有200多種從世界各地精心挑選的酒，每瓶價錢從$55到$5,000不等。

　　Ben & Jack牛排館還提供美味的魯格爾風格的上等肋眼牛排、紐約沙朗牛排和培根小裡肌。牛排通常需要稍微醃製，然後會根據顧客的要求進行烹調。如果您不喜歡牛排的話，還可以選擇羊排。

　　如果您不喜歡吃肉，Ben & Jack牛排館還有誘人的海鮮。從開胃菜，如：基圍蝦、馬裡蘭的螃蟹蛋糕、新鮮的牡蠣、半殼幼貝、海鮮拼盤到主菜，如：各種魚、挪威烤三文魚、烤黃鰭金槍魚等應有盡有。如果您真是餓壞了，功能表上還有4磅重的龍蝦可以選呦！

　　除了這些經典的菜餚，Ben & Jack牛排館還有很多蔬菜，如：奶油菠菜、爆炒蘑菇和不同方式製作的馬鈴薯，如：德國馬鈴薯就是他們的招牌菜之一。

　　我們先點了一個混合綠色沙拉（$9.95），沙拉非常新鮮、口感脆滑。沙拉醬是由油、香草和醋混合製成，味道不太重。對於那些喜歡犒勞一下自己的朋友，我強烈推薦Ben & Jack牛排館的頂級排骨（$39.95）：排骨事先醃好，然後在上面再塗上一層醃醬，這樣不但外焦裏嫩，而且非常入味。我的朋友點了智利鱈魚（$33.95），這道菜已經去骨並烤好，我只能用精美、味足和溫馨來形容它了。除了這兩道主菜，我們還在一起分享了一盤洋蔥圈和薯條（$11.95）及一盤奶油菠菜（$9.95），奶油菠菜非常可口。我們還點了德國馬鈴薯（$10.95）和爆炒蘑菇（$12.95），同樣美味。

　　Ben & Jack牛排館是一個供朋友、商務聚會的好地方。它坐落在紐約曼哈頓城東44街219號，電話是（212） 682-5678。◇