材料

雞蛋3顆、九層塔2/3碗、麻油適量。

做法

1、九層塔洗淨瀝乾、切末，與全蛋液拌勻。

2、以麻油熱油鍋，倒入九層塔末與蛋的混合液，煎至稍微金黃翻面，等蛋煎熟後盛盤，即可食用非葡式的蛋塔（「蛋」煎九層「塔」），很養生哦！

文／采秀◇
　

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