南投「富而有德」餐會引起共鳴

【大紀元記者孟憲騰南投報導】社團法人台灣新唐人國際文化學會4日（前天）假中興新村省政資料館舉行「富而有德善舉餐會」，以贊助新唐人電視台本著「道德體現於文化藝術；文化藝術影響著道德」的精神，舉辦之全球系列大賽。

「富而有德善舉餐會」在新唐人旗鼓隊「雷霆天威」鼓聲中揭開序幕，與會者一面享用餐點，一面欣賞文藝演出。席間「唐風藝術」的國樂演出，詮釋中國創世之傳說「女媧」。中國舞的表演更吸引全場觀眾的目光，「漢服走秀表演」更是讓觀眾停下筷子，目不轉睛的欣賞模特兒著漢服時溫柔婉約丰姿，更瞭解中華文化的內涵。

本次餐會另一特點是使用當地時食材煮成的健康佳餚，餐會主廚賈寶琳表示，現在餐飲常常強調人工調味，但是食物必須原汁原味靠火候，紅燒靠時間，炒要乾爽，滷要入味，就是慢工出細貨，那就是傳統美食。運用本地食材，埔裡筊白筍、竹山竹筍、名間山藥、通天草，南投地區特產均融入筵席中。

草屯鎮鎮長周信利表示，在餐會中感受到祥和的氣氛，希望藉由這樣的餐會能做大善事。南投縣議員洪盛雄表示，這個活動很好，「富而有德」大家生活的很好更應該做好事，這個活動帶動公益很有意義。草屯鎮公所文化課課長洪育信帶著全家一起來參加餐會，他在餐會中感受到細緻的文化，現在台灣教育欠缺道德文化教育，他認為由九項文化賽事著手是很好的切入點。印刷公司老闆何春橋表示，經由朋友介紹來參加餐會，他感受到餐會對傳統文化的保存和發揚正面價值，能振奮人心。