紐約的餐館

　　熟知《慾望都市》的讀者都知道主角們去的最多的地方就是餐館，三分之一的劇情是在紐約最精彩、最炫酷的餐館裏拍攝的。前台北駐紐約經濟文化辦事處處長夏立言大使夫人鄭麗園寫的《紐約不吃不可》這本書給大家展現了世界之都紐約的著名特色的餐館。書中寫道，在紐約很多餐館都有自己的特點，有的餐館只經營早餐，從早上6點到下午3點都叫早餐，3點以後關門。有的餐館三道菜都是甜點，前菜、主菜跟甜點全部都是甜點。也有的餐館就賣猶太人的大三文治。

　　除了以美食招攬客人之外，一些紐約的餐館是以美景取勝的。有的餐館可以看中央公園、有的可以看到東河。那些地方其實是看人的，吃什麼不重要，去看人和被看。紐約其實很多這種地方。

　　紐約是世界的金融經濟中心，很多商人午餐約會的時候就做成大手筆的生意，這就是「權力午餐」。這樣的餐館在曼哈頓中城最多。中午的時候，一些商界鉅子去用餐，在某些餐館，他們都有固定的座位。這種餐館的午餐是非常熱鬧的，大企業的老闆都出來了，有的時候是單純吃午餐，有的時候則是工作午餐，在餐館裏他們簽約、結識。一餐下來談成很多筆交易，金額甚至超過一些小國家的全民生產總值。

　　還有就是咖啡館和茶館，環境輕鬆，適合聊天，還有素食餐館。有的餐館店面小得不得了，但還是有很多人排隊，因為店裏設計得非常可愛。

　　當然少不了雅俗共賞的餐館，價錢不貴，但你的享受不會因此打折扣，食物、服務和裝潢都在水準以上，可是消費卻是非常合理的。

文／林玉梅、朱江◇