咖啡Currency

　　坐在台南海安路盡頭的咖啡店，桌上無糖茉莉香綠茶和著檸檬片，紅茶邊有一杯冰塊水佇立，兩杯飲料紅白相映，擺在白色彫花圓桌上，仿如山光綠水萬種綺麗風情消融其中，這家店凌晨過後店客稀少，偌大的店有時只有我單獨一人，報紙怎麼看、電視節目轉哪一台、音樂放哪一首，店員都會問我，因為我已經是那裏的老顧客了，連我喜歡喝的飲料只要我上門就已經準備就緒，連點單都免了。

　　店長與我聊天時說：「這裏的老顧客，都說他們喜歡我們的店是因為……沒人上門。」

　　看著他苦笑的臉，我報以同情的微笑。

　　店長又說：「我曾經建議老闆學學這條路上其它的店，賣些小炒，請促銷小姐兜售些啤酒，吸引一些年輕的夜貓族。可是老闆還是堅持走優雅清靜的咖啡風格。」

　　我看著他笑著說：「也許你的老闆要的是一群好靜的忠實顧客，而不是一些喝酒喧嘩的過客。」

　　望著海安路一整排的小炒啤酒店，個個削價競爭，做著看似賺錢卻是賠本的生意，這家店反而是海安路的桃花源，老闆的堅持，讓我這樣的顧客，得到一個心靈舒展的天堂，要我不來這裏消費是件很難的事。開店當然是為了賺錢，賺錢就一定要隨波逐流才能發財嗎?

　　如果老闆學其它的小炒店一樣，讓自己的「店格」消失，那會流失多少像我這樣的忠實顧客，我猜測應該不少吧。

　　曾經看過一個老和尚和一個國會議員對話。

　　國會議員說：「我現在年紀越大，越想賺更多錢，這件事很重要。」

　　老和尚說：「我也要大錢，大錢行大善。」

　　錢對你而言，是什麼呢?英文「Currency」是「貨幣」，另一個涵義是「流通傳播」。流通什麼呢？希望流通的是愛與關懷，關懷人心底追求幸福的渴望，傳播什麼呢?傳播人生命真正的價值，就像這家典雅安靜的咖啡店。◇

文／蔣立智