4月市場禁宰業者反彈 政策恐暫緩

【大紀元綜合報導】台灣行政院預計從4月1日公告實施傳統市場禁止販售宰殺活體家禽，引發台灣家禽業者反彈，業者指出，目前雞肉消費有九成來自傳統市場的溫體雞，如果政府沒有配套，將變成電宰財團壟斷。對此行政院農業委員會官員鬆口，不再堅持4月實施，將在下週三行政院跨部會會議中再討論。

立委丁守中昨日上午在立法院召開「全國傳統市場家禽零售業者暨產銷幹部『禁宰暫緩』公告陳情」公聽會，會中對肉品檢疫、市場整潔與消費者權益都有高度共識。全台共有20多個家禽產業團體和四、五百名業者出席公聽會。

業者指出，現行土雞佔溫體雞肉型態大宗，目前交易量有九成以上是透過土雞運銷業者將產地土雞運送至批發市場交易後，再送到傳統市場屠宰販售；一旦禁止傳統市場屠宰，產銷通路可能被少數財團把持，雞農無法得到應有的回報，消費者也買不到品質優良的本地禽肉。

台北市家禽批發市場代表何育鐘表示，政府在沒有配套措施的情況下，拿這陣子的禽流感為理由，貿然實施市場禁宰雞鴨，這樣下去將變成全部被電宰業者壟斷，他說：「屠宰場也不夠多，屠宰場的設置經費和土地也不容易（取得），（政府）沒有針對禁宰以後要殺這些家禽去做好（配套措施）呀！」

丁守中認為，傳統市場中從事宰殺溫體禽肉業者約有30萬人，如何提出完整配套政策，不讓傳統屠宰作業由少數財團控制，並兼顧從業人員及家屬生計，是相當重要的事。

與會的經濟部、農委會和衛生署官員接下業者的陳情書，態度也有所改變，不再堅持4月一定實施，並表示將在下週三（26日）行政院跨部會的會報上討論，可能會再給兩年的緩衝期，而選舉結果也攸關最後決策。◇