材料
　　培根 4條，切成3公分片狀
　　綠豆芽 4兩
　　洋蔥 1/2個(切絲狀)
　　大蒜 3個 (切片)
　　辣椒 3個(切條狀)
作法
　　1、一大匙油燒熱，培根下鍋煎出油來略炒乾，大蒜、辣椒下鍋爆香。
　　2、然後洋蔥下鍋爆香，綠豆芽下鍋，少許鹽、少許雞粉，快炒數下即可盛盤了。
　　一道清脆可口的家常菜就如此快速的完成了！◇

文／祝大姐

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